1、大葱怎样储存冬天 大葱冬天的储存方法1、架子的放置方法 。在露天和架子中,在室内用木材和钢筋做架子 。把收获后晒干的大葱捆成7~10公斤的捆,一个接一个地堆在架子上,在里面制造一个缝隙,使通风畅通,防止腐烂 。
2、室外的架子上要盖上塑料布 , 以防止下雨和下雪 。保管期间应定期拆开包装检查,及时清除因热量引起的受损株 。
3、地面储藏法:在下风的平地上铺上3-4厘米厚的沙子,干燥后将扎好的长葱牢牢地压在沙子上,根朝下宽1-1.5米 。院子建成后 , 在周围大葱的根部种上15厘米高的沙子 。为了防止雨水 , 请用窗帘和塑料布盖上 。
4、沟槽蓄留法是在暗处挖深20-30cm,宽50-70cm的浅沟槽 。选择后,将晒干的长葱捆成10公斤左右 。在沟里装满水后,在沟里种上一束葱 , 用土捆上青紫苏的部分,用玉米的茎围起来,使通风良好,以免漏热 。在气温下降之前,用帘子和玉米秆复盖 。
【大葱如何冬天储藏,大葱怎样储存冬天 大葱冬天的储存方法】
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2、冬天大葱楼房怎么储存大葱怎么储存?
第一种方法:纸箱、木箱保存法
用纸箱或者是木箱存放来保存大葱是一种简单有效的方法,不管是数量多还是少,都非常实用 。也就是说不管你是专业大葱种植户、大葱销售商,还是只供一家人食用 , 用这种方法来保存大葱,都比较方便,而且效果不错 。但是用这种方法保存大葱并不是把收割回来的大葱或者是买回来的大葱直接放进箱子里就OK,而是需要经过一定的前期处理才行,具体做法:
先将新鲜的大葱进行筛选 , 挑出质量优良的大葱,有黄叶的、长虫的、局部腐烂的、外皮损伤发黑的等等统统不要 。然后把挑出的好大葱去掉根部泥土 , 放在外面晾晒几个小时,把表面的水分晒干 , 叶子萎焉后,按照10~20根的数量,用废旧的报纸或者是保鲜膜从中间包裹成一捆,露出大葱的两头,最后再将一捆一捆的大葱依次放入准备好的纸箱或者是木箱内,置于阴凉通风处即可 。注意木箱要能保证通风不密闭 。这样保存2~3个月是没有问题的 。
第二种方法:土壤保存法
这种方法更适合少量大葱的保存,也就是一般家庭的食用非常好 , 不但保存期长,而且大葱还能持续生长,放在阳台上还是一道不错的景观,同样也适用于小葱的保存 。具体做法是:
挑出质量上好的新鲜大葱,找出一个或者几个废旧的盆、瓦罐之类的器具,将大葱放入盆中,然后填入适量的沙土,最后再浇上适量的水,保持沙土潮湿度即可 。
这种方法实质上就是把大葱种植在自己家里,但是随时记得浇水和打理,要吃的时候可以刀割来吃就可以了,十分方便 。
大葱冬天楼房储存方法如下:
一、土埋法 。
1、在农村的话,我们可以用这方法,保存出来的效果特别好 。当然啦,如果是楼房的话,我们还可以把大葱放到一个稍微大点的花盆里,也是一样的效果 。买回来的大葱,我们将其挑拣一下 , 把不好的挑出来,然后把好的准备拿来保存 。
2、接下来找一块土地,在上面挖一个深一点的坑,然后把大葱根部朝下摆放进去,模拟大葱生长的状态 。尽量埋得深一些,只留下葱叶子部分在外面为宜,然后再将其用土埋起来,就可以了 。什么时候想吃 , 什么时候都可以随时拿出来吃,简单方便 。
二、纸箱法 。
1、大葱最外层的 , 不好的地方摘掉,如果有腐烂的地方 , 一定要将其去除干净,不然很容易影响保存效果 。下面我们准备一个干燥的纸箱子,然后把大葱直接放进去,葱根部朝下,葱叶子露在外面即可 。
2、不用密封,只要保证根部在纸箱子内就可以,然后放在一个阴凉的地方 , 不要太热了,不然容易坏 。这方法更适合住在楼上的朋友们,简单方便,还不怎么占地方,啥时候吃啥时候拿 。
1、买回来的大葱要先处理一下 , 把干皮、枯叶都去掉,不然保存时其他的大葱也会被枯叶的细菌传染而变烂,然后把根须也剪得短一点,剪根须的目的一是防止根须腐烂,二是防止保存时水分通过根须蒸发得过快,导致空心 。
2、处理好的大葱打开放到太阳底下晾晒2~3天,使得表皮完全晒干,这样保存时,表面的干皮有利于锁住大葱内部的水分,才会不空心不烂根 。
3、晾好的大葱我们重新捆起来,然后在根部喷一点水,不要过多,保持根部湿润即可,然后放到一个袋子里 , 再放到阴凉通风处即可,为了防止大葱缺水而空心,所以要每隔几天喷一次水 , 这样保存大葱随吃随取特别方便,吃到明年春天不空不烂 。
买回来的大葱 , 晾晒干后,可以直接放入纸箱内,葱白朝下 , 放在阴凉透风处保存,温度大概在15度左右,这个方法最简单,纸箱能够防止潮湿,只要大葱保持干燥 , 这样大葱能保存一两个月不会坏,吃的时候随吃随取,不要翻动就可以 。
一般可以放在窗户外面的阳台上,放在屋里肯定不行
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3、冬天的大葱怎么保存大葱冻了之后可以把它直立放在1-5°C的环境中(注意要直立摆放,并且温度不能太高) , 让其自然解冻即可,大葱的细胞间隙相对较大,当气温下降后,其细胞间隙中的水分会结成冰 。
但细胞壁却不会受到损伤,这时只要不去触动它,待温度回升之后 , 大葱细胞间隙中的冰晶就会慢慢融化,大葱也会重新恢复生机 。
扩展资料
大葱保存方法
1、冻藏法:大葱采收后晾干,叶子萎蔫 , 然后捆葱成捆,放在敞棚空屋中或屋外背阴、干燥、温度变化小的地方,用黄墒土埋住葱白部分贮存 , 这种方法既防冻保暖,又通风良好,不易腐烂变质,但是贮存量少,脱水严重,葱白外层的葱肉易干枯,皮层加厚损耗量大 。
2、架藏法:为保证架藏大葱的质量,在贮藏前,需将大捆大葱打开,剔除伤、病及受潮湿的茎株,分扎成重约7-10公斤的小捆,依次堆放在贮藏架上,横着放或竖着放,中间留一捆葱的位置作为通风空隙,如果在露天架藏,应准备好必要的覆盖物 , 贮藏中要注意气候变化,及时做好防雨、保暖等工作 。
3、短期保鲜法:在阴凉靠墙的地方挖一个20厘米深的平底坑,坑底放3.3厘米厚的沙子,坑的四周用砖围住 。先向池内倒6~7厘米深的水,待水渗下即将葱放人池内,每隔3~4天从池的四角内浇适量水 , 这样可保鲜1个月左右 。
4、假植贮藏法:在院内或地里挖二个浅平底坑,将收获的大葱,除去伤、病株 , 捆成小捆假植在坑内,埋在葱根和葱白部分 。埋好后大水浇灌,增加土壤温度,促进萌发新根 , 减缓葱叶干枯,延长保鲜时间 。
一、沟藏法
大葱收获后,先晒数小时 , 敲落根土,剔除病株、伤株,然后捆葱 。每捆重25-30斤,于通风良好的地方存放5-7天,使葱身外表的水分充分阴干 。在阴干大葱外表水分的同时 , 选择背风向阳的地方开沟,深0.8-1尺,沟距1.5-2尺 , 灌足底墒水然后把葱一捆靠一捆地栽入沟内,然后捆叶子依次盖于前捆上部,再用1尺的玉米秆靠葱捆四周扦一圈,便于通风散热,用土埋严葱白部分 。寒流到来前用草帘或玉米秆稍加覆盖即可 。
二、窖藏法
将采收后的大葱就地薄而均匀地铺在沟间,经风吹日晒后,使茎株上的泥土脱落,待葱白表层呈半干状态,扎成重7-10公斤的葱捆 , 并直立排列在地势高燥、有阳光、能遮雨的地方晾晒,每隔半月检查一次,以防腐烂 。冬天气温下降至0℃时 , 移入地窖贮藏 。贮藏过程如发现潮湿现象,可及时通风调节或将葱搬到日光下摊晒,然后再入窖继续贮藏 。
三、冻藏法
大葱采收后晾干,叶子萎蔫,然后捆葱成捆,放在敞棚空屋中或屋外背阴、干燥、温度变化小的地方,用黄墒土埋住葱白部分贮存,这种方法既防冻保暖,又通风良好,不易腐烂变质,但是贮存量少 , 脱水严重,葱白外层的葱肉易干枯,皮层加厚损耗量大 。
四、架藏法
为保证架藏大葱的质量,在贮藏前,需将大捆大葱打开,剔除伤、病及受潮湿的茎株,分扎成重约7-10公斤的小捆,依次堆放在贮藏架上,横着放或竖着放,中间留一捆葱的位置作为通风空隙,如果在露天架藏,应准备好必要的覆盖物,贮藏中要注意气候变化 , 及时做好防雨、保暖等工作 。
五、短期保鲜法
在阴凉靠墙的地方挖一个20厘米深的平底坑 , 坑底放3.3厘米厚的沙子,坑的四周用砖围住 。先向池内倒6~7厘米深的水,待水渗下即将葱放人池内 , 每隔3~4天从池的四角内浇适量水 , 这样可保鲜1个月左右 。
六、假植贮藏法
在院内或地里挖二个浅平底坑,将收获的大葱,除去伤、病株,捆成小捆假植在坑内,埋在葱根和葱白部分 。埋好后大水浇灌,增加土壤温度,促进萌发新根,减缓葱叶干枯,延长保鲜时间 。
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4、冬天如何保存大葱 冬天保存大葱的方法1、把大葱干皮,和叶子都去掉,然后把大葱切成3段:葱白 , 葱茎,葱叶 。然后,分别装进3个保鲜袋中,将葱白和葱茎放在冰箱冷冻保存,将葱叶放进保鲜保存,什么时候用就直接在冰箱内取出就可以了 。可以保存6个月都不坏,等吃的时候再拿出来清洗干净食用即可 。这个方法可以少放一些,随吃随取比较方便还干净 。
2、纸箱保存法:找一个干净的纸箱,把葱头朝下放入纸箱,葱叶可以漏在外边,箱子不要密封,直接放在家里的阴凉处保存就可以,这个保存方法最简单,纸箱能防止潮湿 , 只要大葱保持干燥,采用这个方法时要注意,吃哪棵葱就拿哪棵,不要总是翻动大葱,总是翻动它,大葱就容易坏掉,这样大葱就能长时间保存,一两个月也不会坏 。
5、冬天怎样能储存好大葱 保存大葱的方法介绍1、把大葱买回家之后,首先拿到在太阳底下晒一晒,因为新鲜的大葱,它表面的水分比比较多,如果直接保存的话,就会比较容易出现腐烂和变质的情况,我们要先把大葱表面的水分晒干以后再保存,这样就会保存的时间长一点 。
2、大葱晾晒好以后,如果你是在农村的话,都是把大葱放在菜窖里面,或者说直接埋在院子里面的土地里面,等到气温在零下几度的时候,在上面盖上一层稻草进行保暖 , 这样就可以保存很长的时间 。
3、如果你是在城市里面的话,大家都住在楼房里面 , 这种方法就会不太合适 。这时候我们就可以准备一个泡沫箱子 , 在泡沫箱子的底部放上一层细沙,再稍微喷洒一点水 , 让沙土保持湿润就可以了,然后把大葱的根部埋在沙土里面,大概十公分左右就可以了 , 再放在阴凉干燥的保存,学会这个方法 , 大葱保存到明年的春天也不会变质 。
4、另外 , 我们也可以把大葱捆成一小捆,然后用报纸把大葱的根部将它捆起来,然后放在一个纸箱子里面,注意根部要朝下来放,然后放到干燥通风的地方保存,这样大葱也可以保存很长的一段时间 。
5、另外还可以用冰箱储存,我们可以先把大葱的干叶子和干皮去掉 , 然后把大葱分成几段 , 把葱白和葱绿分开,然后用保鲜膜包裹起来,或者放进保鲜袋子里 , 把保鲜袋里面的气体排干净,这样的直接放在冰箱的冷藏室进行保存,这样也可以保存很长的时间
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