鲍鱼如何保存方法
１、冰水降温：
将鲜活的鲍鱼放冰水里降温 ， 目的是让鲍鱼处于一种休眠状态 ， 然后将鲍鱼放在食品级冰袋保温箱内 。
２、使用盐水：
将鲍鱼放在盆里 ， 加适量水覆盖鲍鱼一半的位置就可以了 ， 加少量盐 ， 放于阴凉处 ， 冬天放阳台 ， 夏天放冰箱冷藏 。
３、使用保鲜膜、锡箔纸：
【鲍鱼如何保存方法，鲍鱼带上火车待上五六个小时，如何保存？】鲜活的鲍鱼 ， 如果一次无法食用完 ， 可以将剩余的鲍鱼 ， 单独用保鲜膜封上 ， 外面再封一层锡箔纸 ， 再用保鲜盒封上 ， 放入冰箱冷藏室 ， 这样就可以减少水分流失 。
４、用油浸泡：
用油将鲍鱼浸泡 ， 再单独装保鲜袋内 ， 装入保鲜盒里 ， 再放入冰箱冷藏 ， 需要单独放在一格 ， 避免串味 。
５、使用氧气机：
如果鲍鱼数量偏多 ， 可以使用氧气机 ， 鲍鱼会活的更好 ， 吃起来方便 ， 口感不会改变 。
６、装海水：
在超市购买鲜活鲍鱼的时候 ， 顺便装一些海水 ， 这样吃之前保证鲍鱼是鲜活的 。
鲍鱼带上火车待上五六个小时 ， 如何保存？把活鲍鱼怎么从一个城市带到另一个城市需要以下包装材料：
1、冰冻瓶装水若干瓶 ， 以要带的鲍鱼多少定 ， 一般5斤鲍鱼一瓶冰 。
2、泡沫保温箱 ， 以鲍鱼量确定大小 ， 要考虑冰的体积 。
3、将瓶装冰用旧报纸包好 ， 和活鲍鱼一起放在保温箱中 ， 包装好 。用这样的处理方法 ， 不论是开车或坐火车 ， 或是走航空 ， 10个小时活鲍鱼不会死 ， 可以轻松把鲍鱼从一个城市运到另一个城市 。
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