2??涂柠檬汁保存
牛油果的切面涂上柠檬汁,再用保鲜袋/保鲜密封袋/保鲜膜包装好,放入冰箱冷藏 。柠檬汁中含有大量的维生素C,维生素C有抗氧化的作用,涂在切开的牛油果上面,可以减缓氧化过程 。
【牛油果切一半怎么保存】以上两种方式都要确保牛油果的表皮已清洗干净并且擦干没有多余水分哦,这样能进一步减少细菌污染以及减少细菌滋生的可能性 。
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