百合冷冻后发黑能吃吗
1、冷冻只是暂时将百合放在低温环境下，百合冻伤，一般不会出现冷冻变黑情况，可以等百合解冻之后闻闻气味，尝一尝是否有异味，若有异味，建议不要食用 。
2、百合，又名强蜀、番韭、山丹、倒仙、重迈、中庭、摩罗、重箱、中逢花、百合蒜、大师傅蒜、蒜脑薯、夜合花等，是百合科百合属，多年生草本球根植物，原产于中国，主要分布在亚洲东部、欧洲、北美洲等北半球温带地区，全球已发现有至少120个品种，其中55种产于中国 。近年更有不少经过人工杂交而产生的新品种，如亚洲百合、香水百合、火百合等 。鳞茎含丰富淀粉，可食，亦作药用 。
百合一半黄色一半黑谒色能吃吗？不能吃，新鲜的白合黑褐色的部分已坏 。一般是顶部为米白成紫色，基部为米白议米黄色 。干品一般为黄色，过白则用化学药剂处理过 。
百合为什么掰成半晒干成了黑灰色?能吃吗？这是因为处理方式不对造成的，还可以吃 。
正确的处理工艺很复杂，才能做出白色的百合干 。
百合一半黄色一半黑谒色能吃吗？不能吃，新鲜的白合黑褐色的部分已坏 。一般是顶部为米白成紫色，基部为米白议米黄色 。干品一般为黄色，过白则用化学药剂处理过 。
百合变紫了还能吃吗？因为鲜百合长时间放置太阳夜底下会氧化，变成紫色 。但是晒干后的百合与鲜百合口感上是有明显区别的，如果新鲜的百合打开后没有及时吃完，则需要把没有吃完的百合放到密封的容器中，放到冰箱的保鲜层 。还是建议新鲜百合要及时吃吧，毕竟无论保存的方法有多好，时间久了百合本身的鲜味是会改变的 。
百合能冷冻保存多久？【百合冷冻后发黑能吃吗，百合一半黄色一半黑谒色能吃吗？】新鲜的百合不要冷冻保存 。冷冻以后发生变化，口感就不一样了 。吃好吃的原味儿的放到冷藏 。可以放一个星期到10天时间再久了它就会发芽了 。
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