2.3营养生长及生殖生长并进期
1、随着气温逐渐降低，日照逐渐变短，分株停止发生，叶状茎同化功能（将光合作用产物储存于植物自己体内）最为旺盛 。与此同时，可抽生花茎进入花期 。
2、第二次追肥：8月下旬至9月初，每亩施硫酸钾10KG，尿素10KG，促使马蹄早封行，稳健生长；
3、9月份以干湿交替、湿润灌溉为主，促进根系纵横生长及分蘖生长 。
2.4结荠期
【马蹄变绿正常吗，马蹄黄叶病害治疗？】1、在地上部停止分株前约1周，母株及各分株叶状茎基部的侧芽抽生的匍匐茎由最初的水平方向生长转为斜向插入土中生长而成为结荠茎，随着气温继续下降，地上部叶状茎开始衰老黄化，球茎也逐渐定型充实，皮色由最初的白色逐渐变为棕黄色，最后为棕红色，乃至红黑色 。
2、第三次追肥：10月上旬，每亩施硫酸钾30KG，尿素5KG，并喷0.2%磷酸二氢钾，使马蹄叶色保持青绿，防止早衰，促使球茎膨大充实（每次施肥时要排干水，使肥料渗入土中，让其自然露干后再灌水至原来深度） 。
3、初期排水保持浅水层，利于匍匐茎向下生长，早形成球茎；封行后及球茎膨大期水层要加深到8~10CM，抑制无效分蘖分株的发生，减少养分的消耗，促进养分向球茎转运；成熟后水层逐渐下落，保持干干湿湿，
2.5采收
一般12月份以后，地上叶状茎枯黄15天左右，温度降低，球茎内含糖量增加，皮色转为鲜红色，味甜多汁，采收品质最好 。土壤湿度大，可于收获前5~7天在田中开1~2条横沟和竖沟，排干田水，割去马蹄茎秆后再采收 。越冬以后采收的球茎皮色由红色转黑褐色，品质降低，应适时采收 。
三、马蹄病害防治方案
第一次使用：送嫁药（移栽前5-7天），醚菌酯+苯甲丙环唑+噻呋酰胺+芸苔素内酯；
第二次使用：封行前5天左右，醚菌酯+甲霜·锰锌+苯甲丙环唑+芸苔素内酯；
第三次使用：封行后10天左右，醚菌酯+氟环唑+苯甲丙环唑+芸苔素内酯；
第四次使用：果实膨大期（封行后25天），醚菌酯+戊唑醇+氟环唑+苯甲丙环唑+芸苔素内酯
四、均衡腐殖酸肥
五、生根壮秧
六、抗病抗茬
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