生的鹌鹑蛋能吃吗【生的鹌鹑蛋能吃吗，半熟的鹌鹑蛋能吃吗？】
生鹌鹑蛋里含有抗生物素和抗胰蛋白酶，不利于人体对蛋白质的消化，会造成肌纤蛋白质和B族维生素的缺乏 。此外，生鹌鹑蛋蛋壳表面布满细菌、霉菌和寄生虫卵，会通过蛋壳上肉眼看不见的小孔钻到蛋里造成污染，如果生吃，很可能造成机体感染，出现食物中毒现象 。
半熟的鹌鹑蛋能吃吗？不能吃 。半熟的鹌鹑蛋里含有抗生物素和抗胰蛋白酶，不利于人体对蛋白质的消化，会造成肌纤蛋白质和B族维生素的缺乏 。
还有就是煮熟的鹌鹑是可以带皮一起食用的，带壳子的鹌鹑蛋会有很多的钙，可以起到补钙的作用，但是口感不是太好 。
包装的鹌鹑蛋壳可以吃吗？可以食用的，是没有影响的，可以补充钙剂的 。蛋壳主要成分是碳酸钙，到了胃里有胃酸溶解 。只要你咽得下，食道够坚强就没事，跟人家吃虾连壳嚼差不多的道理,不过要注意的是，壳是否干净，有时候外面买来的蛋我会觉得他们做得不干净，于是剥了壳再吃 。
一块钱的鹌鹑蛋可以吃壳吗？鹌鹑蛋皮是可以食用的，但是很少有人会去吃，因为这个壳会比较坚硬，人体食用了时候容易出现消化不良、吸收不好的表现，尤其肠胃不好的人更要减少食用的次数 。
这种外壳具有很好的补钙作用，如果真的想吃，可以把这个壳煮透了之后再进行食用 。如果你个人接受不了 。建议还是去壳去皮食用 。鹌鹑蛋本身的营养价值就比较高，有助于蛋白质的补充，还能起到美肤的作用 。
卤味鹌鹑蛋连蛋壳可以直接吃吗？可以的，蛋壳主要成分是碳酸钙，到了胃里有胃酸溶解 。只要你咽得下，食道够坚强就没事，跟人家吃虾连壳嚼差不多的道理 。不过要注意的是，如果卤蛋不是自家做的，壳是否干净，有时候外面买来的蛋我会觉得他们做得不干净，于是剥了壳再吃 。
生的鹌鹑蛋为什么会漂浮在水面？漂在水上面有两种可能：1，它的密度比水小2，它的浮力大于重力 。第一个是不可能的，因为只有那一个漂在水上面，那就只可能是它的浮力比重力大 。它的里面应该有较大的空，就是象鸡蛋的那个小空隙一样的 。
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