炸鸡料怎么配
配料：牛奶250克、料酒10克、姜碎3克、盐适量、黑胡椒适量、面粉50克、淀粉50克、鸡蛋1-2个、油适量、韩式辣酱适量、白糖3克、蜂蜜3克、番茄沙司适量、蒜末3克花、生碎10克 。
做法：
1、鸡肉放入牛奶，料酒，生姜碎，盐，黑胡椒抓匀，腌制15分钟 。
【炸鸡料怎么配，炸鸡块的料怎么配？】2、碗中放入面粉，淀粉，鸡蛋搅拌均匀 。
3、裹面糊，炸熟 。
4、锅中放入油，韩式辣酱，白糖，料酒，蜂蜜，番茄沙司，蒜末，胡椒粉，翻炒均匀 。
5、加鸡块，翻炒均匀，加花生碎，翻炒均匀即可 。
炸鸡块的料怎么配？对于作者提问“炸鸡块的料怎么配？”如果要简单一点一包奥尔良烤鸡料就可以搞定 。但是我这里还有一个自己的配方，炸鸡块炸肉，炸鱼块都可以 。下面我分享一下 。
这个配方可以腌制1000克的鸡块 。
配料，香葱5克，香菜5克，香芹5克，洋葱5克，蒜米5克，姜块5克 。
调味料，盐5克，味精3克 。白糖10克（不喜欢甜的话，可以不放白糖或者是少放） 。蚝油5克 。生抽10克 。料酒10克 。十三香1克 。胡椒粉1克 。（喜欢吃辣的话，可以放2克的辣椒粉） 。
在腌制鸡块的时候，只要把配料切碎放入调味料，用手抓一分钟把配料的香味抓出来 。然后再放入鸡块，腌制20到40分钟，炸的时候把配料挑出来，裹上炸鸡粉就可以了 。
这个配方还可以，配料都是天然的，做出来的炸鸡块香味很自然，用了蛮多年了 。
我的回答就到这里了，希望对你能有所帮助 。
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