【莲藕纯汤的方法】莲藕排骨汤 主料：排骨，莲藕切片，海带结，葱段 ， 姜片，枸杞 辅料：料酒，盐，味精 ， 酱油 制作步骤：1、4-5饭碗水烧开，放进莲藕煮30分钟； 2、加入排骨，姜片继续煮60分钟； 3、加海带结，所有调味料煮10分钟； 4、放进葱段/枸杞煮约3分钟即可 。芸豆莲藕猪蹄汤 主料：猪蹄三只 ， 莲藕一截 ， 芸豆一小碗 配料：姜3~5片，八角一个，葱一段 ， 盐适量 做法:1、芸豆提前用温水浸泡12小时以上，猪蹄处理干净，莲藕去皮，洗净 。2、锅中烧水，加入2片姜，烧开后 ， 放猪蹄进入，焯出血沫 。3、猪蹄转入煲中，放姜片、葱段、八角 。4 。加入足量的水 ， 大火烧开 。5、放入芸豆，中火继续烧开30分钟左右 。6、转入电炖锅中 ， 炖4个小时，第3个小时放入莲藕 。7、放入盐调味即可 。
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