【蘑菇炒鸡怎么做才好吃】4，咕嘟嘟的已经快炖好了，最后收尾工作啦！下粉条，放盐适量，加一点鸡精和蚝油 。喜欢吃土豆的放切块的土豆，不喜欢的忽略 。15分钟，出锅～炒糖并不难，关键是要小火&耐心 。油热两大勺糖放进去，小火不停的搅拌至融化，开最小的火，看已经变成焦糖色了关火，迅速倒入拎过水的鸡块翻炒，用锅里的余温来炒，可以减少鸡入锅时蹦油 。
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