龙眼和桂圆的区别
首先说龙眼，龙眼是我们日常在水果摊上买到的水果，新鲜的，可以直接吃 。将皮剥开后，我们会发现龙眼肉是晶莹剔透的，与荔枝有点点相似 。将其整个放进口里，鲜嫩多汁的口感给人感觉十分舒爽，冰冻之后食用更是非常解暑 。
再来说桂圆 。桂圆是用新鲜的龙眼制作而成的，将新鲜的龙眼去皮去核后晒干，就是桂圆了 。没有了新鲜龙眼的鲜嫩多汁，但是可以用来熬制汤水，防治多种疾病，更是养生保健的佳品 。一般桂圆只有在干货市场或者是中药店出售，在水果摊上是看不到的 。
另外，桂圆的保健和药用价值是远远高于龙眼的，龙眼与桂圆相比较不太容易保存，并且我们只能在龙眼盛产的季节吃到;而桂圆则不分季节，吃法有很多，功效性也很多 。
综上所述，龙眼与桂圆，虽然是同一种食物，但是还是存在着很大的区别，大家完全可以根据自己的需要选择吃龙眼还是桂圆 。
龙眼的功效与作用
龙眼可安神，用于治疗失眠、健忘等，而由龙眼所制成的龙眼干、桂圆等，更是在古代便被被作为食疗药方，不仅有很好的滋补功效，更有滋补美容、养脾胃的作用 。无论是体弱贫血还是年老体虚，多吃龙眼都能调养身体，因此龙眼还有“果中神品”的美誉 。
有医学研究证明，龙眼肉含有蛋白质、脂肪、粗纤维等多种营养成分 。可以有效抑制脂质过氧化和提高抗氧化酶活性，抗衰老的作用很好 。并且龙眼肉还有提高机体免疫功能、抑制肿瘤细胞、降血脂、增加冠状动脉血流量等作用 。
将桂圆入药后，有益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效，可治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱及病后、产后身体虚弱等病症 。更有研究发现，桂圆能有效抑制子宫癌细胞，能够预防妇女更年期的多种疾病 。
【桂圆和龙眼有什么区别】结语：龙眼和桂圆确实是同一种水果，但是它们又有一定的区别的 。大家在生活当中可以根据自己的需要来选择吃龙眼或吃桂圆，当然自己在家里也是可以将龙眼制做成桂圆的哦!
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