在农村发展采摘园，是蔬菜采摘园好，还是水果采摘园好？
随着近些年我国经济快速发展，生活条件的不断改善，大家对食品安全的要求也越来越高，已经从当初的图便宜向绿色食品转变 。
特别是近几年农家乐、采摘观光园等在全国遍地开花，这股浪潮确实让一部分人富了起来，从中受益，但一些朋友发展后却以失败告终，所以同一个项目并不一定适合所有的地区 。
首先在建园之初，你要考虑到客源的问题，客源从哪里来？流量有多少？能持续几个月？购买能力是多少？你的前期投入是多少？目标收入是多少？针对的人群又是谁？这些都要做一个先期的了解 。然后再去选择种植什么种类，否则即使选择好种什么，后期没有人来采摘，最后也只能去市场上贱卖 。
下面再来说说是水果采摘园好？还是蔬菜采摘园好？其实如果你的园区够大，我建议你两样合并种植 。因为它们并不冲突，这样种植还会减小你，种植单一品种后期产量大，出现销售难的问题 。
水果采摘
目前我从事的是小型浆果采摘，品种有蓝莓，黑加仑，树莓，蓝靛果，从每年的6月中旬开始进入采摘期，蓝莓，黑加仑，蓝靛果，采摘结束大概在七月中，下旬；树莓从七月初一直采摘到八月下旬，霜冻后整个采摘期结束 。
目前我采取的是绿色无公害种植，全程不打农药，不施化肥，这几个品种只有树莓比较麻烦一点，需要挂黄板蓝板防治害虫，其它的品种基本上不用任何的防治，肥料全部是农家肥，在本地一家生猪养殖场收集 。
采摘的价格25元一斤，平均高于市场价格5元左右，再加上是绿色无公害产品，所以消费者认可度高，四个品种不到两亩地，去年毛收入两万三千元，今年准备扩大一倍规模 。
本地处于一个三a级景区，但由于地处偏僻，年接待游客量3万人左右，离市区15公里，所以来游玩的人多数以私家车为主 。之所以没有想将规模进一步扩大，主要是因为客流量有限，如果量太大，后期可能会导致积压，只能采摘上市场上售卖 。
在之前曾经有草莓项目，由于管理比较麻烦，加之病虫害比较多，绿色无公害种植难度非常大，所以18年已经取消 。但在16年17年种植的时候，售价每斤30元，高于市场价格大约三倍左右，产品同样受到大家的亲睐，而且积累了很多的客户，在今年取消种植后还来找寻 。
这也说明，只要你的产品好，得到了大家的认可，即使贵一点大家也会踊跃购买 。
蔬菜采摘
蔬菜采摘园，也一直是我想开发的一个项目，因为目前市场上售卖的蔬菜，基本上都离不开农药化肥 。目前，包括一些中老年人，对食品安全的重视程度都在提高，所以绿色蔬菜采摘有很大的发展空间，家里边种植的蔬菜，有很多人在采摘完水果后，也会买上一些，即使你价格贵一点，大家也比较认可 。
像柿子由于都是自然成熟，味道非常好吃，五元钱一斤大家买的都非常踊跃，在周六周日的时候，稍微有一点变颜色的都被摘走了 。
油豆角同样如此，由于是自家种植的什么化肥都不使用，所以大家认可度非常高，鼓豆的、小的在周六周日基本上都剩下多少，同样5元钱一斤 。
还有玉米，8月初灌满浆后2块钱一穗，都拿蛇皮袋装，要是不自己留下点不买，自己都吃不到，茄子辣椒同样有人买 。
虽然说我蔬菜种植的量不大，但从大家的认可度来看，还是非常有发展潜力的，目前我场地有限，所以暂时还是以水果采摘为主 。
如果题主场地不成问题，可以考虑这个项目，种植的种类尽量全一些，可以采取通园3--5元一斤的价格采摘，采摘筐要大，这样大家想吃什么摘什么，到时不用一样一样去分，大家都省事 。
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