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桂圆干是用新鲜的龙眼晒干制成的,具有益气补血、增强记忆、改善失眠、延缓衰老等功效 。因为营养丰富、滋补身体,被广大群众欢迎 。市面上的桂圆干那么多,该如何挑选呢?
看外壳:优质的桂圆干外壳又硬又脆,表面光滑平整,一捏就碎 。
闻气味:凑近闻外壳的味道,好的桂圆干闻起来是很舒服的香味,甜甜的;若是化学类的味道,则不建议挑选 。
尝口感:好的桂圆肉味道清甜,质次的味道奇怪 。
挑到优质桂圆后,桂圆的吃法有哪些呢?
1. 直接食用:桂圆的口感,相比于新鲜龙眼,更甜更有嚼劲 。
2. 泡水:在水里放3-5个桂圆干,喝起来甜甜的,还可以加入枸杞红枣等 。桂圆红枣茶可补血养血,改善气色 。
3. 煮粥:桂圆25克,粳米100克,一起放入锅中,加水煮成粥,加少许白糖即可食用 。
4. 煲汤:平常煲汤的过程中,加入几颗桂圆,有营养且味道更好 。
推荐一种美容养颜的做法:桂圆莲子汤 。桂圆 25克、莲子15克、红枣10颗,冰糖少许 。将各食材洗净,去核后放入锅内加水煮30分钟,加冰糖调味即可饮用 。
注意,虽然桂圆是一种滋补的食物,但也并非每个人都适合吃 。体内湿气重或易上火的人、孕妇、痛风患者等不宜吃桂圆 。
如果我的回答对您有帮助的话,请给我个赞吧 。【87】
桂圆性温,具有补血安神,健脑益智,补虚养心,健脾益气,增强体力,美容养颜,延缓衰老等功效,适合普通妇孺,产后虚弱,病后调养的人适量食用 。下面教大家两种桂圆简单又滋补的吃法 。
一,桂圆粥(补血益气,养肝明目)
![怎么样的桂圆干才是好的桂圆干,桂圆干应该怎么吃呢](http://img.yunnanlong.com/230522/1242492647-0.jpg)
材料:桂圆肉,枸杞子,黑米,红枣 。
做法:1,黑米洗干净后,放入碗中,加入清水浸泡一夜 。
2,红枣去核,切碎,与枸杞子,桂圆肉一起洗干净 。
3,将黑米,红枣,桂圆肉,枸杞子,冰糖少许放入煲中,加入清水 。
4,盖上盖,大火烧开,小火熬煮一个小时即可 。
二,桂圆红枣枸杞茶
![怎么样的桂圆干才是好的桂圆干,桂圆干应该怎么吃呢](http://img.yunnanlong.com/230522/1242492114-1.jpg)
材料:桂圆肉,枸杞子,红枣 。
做法:1,桂圆,枸杞子,红枣用温开水清洗两遍 。
2,放入杯子中,加入刚烧开的开水,盖住,焖十分钟即可 。(也可以加入少许冰糖)
温馨提示:上火发炎,怀孕等人不能食用桂圆 。平时应该挑选肉厚个大,壳色黄褐,外壳硬,平整,薄而脆的桂圆干 。
简单又补血养颜的两种桂圆做法,你更喜欢哪一种 。喜欢的朋友们多多点赞与关注,谢谢阅读!
大家好,我是一爱我家的肥仔 。怎么样的桂圆干才是最好的?1.没有用糖来腌制过的,吃起来会脆脆的,感觉外表有一层白糖 。2.如果桂圆肉看起来白白的,是用漂白水漂过的 。3.如果在市场上看到那些桂圆肉黑黑的,他就是这些最劣质的产品 。下面的图片是最顶级的桂圆肉,就请大家看一下区别 。
【怎么样的桂圆干才是好的桂圆干,桂圆干应该怎么吃呢】
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