板栗炒肉怎么做，板栗炒肉怎么炒？ _板栗

板栗炒肉怎么做

食材：板栗、猪里脊、淀粉、盐、生抽、辣椒、大蒜、盐。
【板栗炒肉怎么做，板栗炒肉怎么炒？】1、板栗洗净后，在每颗板栗上划开一道小口。去掉板栗外壳和内皮。

2、猪肉洗净切片。在猪肉片中加入盐、生抽、淀粉搅拌均匀。

3、起锅烧热，下油，下肉片滑炒至变色，捞出肉片。

4、在剩下的底油中加入大蒜片、辣椒段、板栗翻炒熟后，再将肉片倒入锅内，与板栗一起翻炒，起锅前适量盐。起锅装盘。

板栗炒肉怎么炒？品名：板栗炒肉材料：猪肉板栗盐生抽料酒干辣椒蒜小葱做法：
1、把猪肉剁成小块（我用的是鸡翅），用盐、生抽、料酒腌制二十分钟左右 2、把买来的生板栗洗净晾干。在栗子表面划上十字形刀口。锅里烧水开锅后关火，把栗子 3、倒进去闷五六分钟（这样很方便剥皮）如果栗子个字比较大，也可以用开水煮五六分钟 4、趁热把栗子皮肉一一剥开备用，蒜切片，干辣椒切断，小葱切断备用 5、锅中倒油，中火，把八角和干辣椒放入锅中爆香，再将猪肉倒进去炒至两面金黄后盛出 6、锅中的剩油中放入蒜瓣爆香，倒入猪肉和板栗，再加入少量盐、鸡精、老抽、胡椒粉翻炒两三分钟，再根据栗子的生熟程度加少许水小煮一会 7、撒上葱花出锅即可