吃甲鱼有什么作用吗
1、甲鱼含维生素A、维生素E、胶原蛋白和多种氨基酸、不饱和脂肪酸、微量元素 , 能提高人体免疫功能 , 促进新陈代谢 , 增强人体的抗病能力 , 有养颜美容和延缓衰老的作用 。
2、甲鱼 , 是鳖的俗称 , 也叫团鱼、水鱼、是卵生两栖爬行动物 , 是龟鳖目鳖科软壳水生龟的统称 。共有20多种 。中国现存主要有中华鳖、山瑞鳖、斑鳖、鼋 , 其中以中华鳖最为常见 。甲鱼不仅是餐桌上的美味佳肴 , 上等筵席的优质材料 , 还可作为中药材料入药 。
吃甲鱼有什么好处?甲鱼的营养价值?甲鱼营养丰富 , 含有蛋白质、脂肪、钙、铁、动物胶、角蛋白及多种维生素 , 是不可多得的滋补品 。甲鱼还可入药 , 其背壳具有滋阴补阳、散结平肝之功效 , 可医治咳嗽、盗汗、肾亏、闭经等症 , 甲鱼胆可治高血压;卵能治久泻久痢;血能治小儿疳积 , 民间还流传着甲鱼能医治癌症之说 。
【吃甲鱼有什么作用吗,吃甲鱼有什么好处?甲鱼的营养价值?】甲鱼的营养分析
1、甲鱼肉及其提取物能有效地预防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病 , 并用于防治因放疗、化疗引起的虚弱、贫血、白细胞减少等症 。
2、甲鱼亦有较好的净血作用 , 常食者可降低血胆固醇 , 因而对高血压、冠心病患者有益 。
3、甲鱼还能补劳伤 , 壮阳气 , 大补阴之不足 。
4、食甲鱼对肺结核、贫血、体质虚弱等多种病患亦有一定的辅助疗效 。甲鱼适合人群
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