菠萝怎么才能挑到甜的
看叶子：叶子越长味道越好，口感也会更香甜，因为是南海的菠萝品种 。而短叶子的菠萝口感差很多，是其他地方的菠萝品种 。
看颜色：成熟的菠萝颜色呈淡黄色或亮黄色，可以直接食用；颜色淡黄色，微带青绿光泽的，一般是八分熟 。
摸软硬度：用手轻轻按压菠萝，如果感觉菠萝坚硬而无弹性的是生菠萝 。而且这种菠萝糖分是不足的，吃起来也是不够香甜的 。如果按压感觉挺实而微微软的是成熟度较好的菠萝，但如果太软以至于凹陷进去的话，这就证明菠萝熟过了，已经变质了，这样的就不要买了 。
看芽眼是否端正：一般芽眼分布均匀，个头不大不小，并且比较端正的话，这种就是好菠萝，但如果数量很多，看起来有大有小，那么这种菠萝吃起来的口感就不怎么好 。
闻菠萝香气：通常熟的菠萝香气是更加浓的，没有熟的菠萝就没有什么香气了，熟的菠萝吃起来是又香又甜的，不过菠萝有酒精味的话，就不要购买的，可能菠萝都是熟透了，熟透的菠萝也是不好吃的 。
菠萝青皮怎么挑选？1、首先，一个好的菠萝，必须是新鲜的 。可以把菠萝拿起来把每个位置摸一遍，如果有地方是软的，则说明这个菠萝可能因为挤压或者其他缘故导致局部腐烂，虽然对味道影响不大，但也说明这个菠萝不新鲜，我们应该挑选新鲜无腐烂的菠萝 。
2、再者，看色泽，一般外皮如果是金黄的，则说明菠萝已经成熟了，比较甜 。而外皮青绿色的菠萝则没有熟透，可能会比较酸 。因此，挑选菠萝的时候记得挑外皮金黄的，口感会更好 。
3、挑选菠萝叶子较长的菠萝 。菠萝属于热带水果，盛产于海南，而海南的菠萝通常叶子较长，果肉丰厚，口感香甜，香气浓厚，具有解暑止渴、消食止泻的功效，深受大家喜爱 。
4、挑选芽眼数量少的菠萝 。通常一个好的菠萝芽眼数量都不会很多，外皮所占的空间更小，这个特点就保证了菠萝果肉比较丰厚，果汁也比较多 。并且口感也更好，比芽眼数量多的菠萝更甜 。
5、用鼻子闻一下菠萝，如果香气浓厚，代表这个菠萝会比较甜并且成熟 。同时也能闻出菠萝是否新鲜，如果菠萝有种腐烂的气味或者没气味，则说明这个菠萝不新鲜或者味道欠佳 。
6、挑选矮胖型的菠萝 。买菠萝时通常会看到矮胖型的和高瘦型的，虽然高瘦型的菠萝更好看，但是一般矮胖型的菠萝相比之下更甜，果肉更加丰厚，汁液更加丰富，是聪明人的通常选择 。
【菠萝青皮怎么挑选，菠萝怎么才能挑到甜的】7、挑选触感比较充实的菠萝 。用手按压菠萝果身，硬度适中的则为最佳选择，这样的菠萝通常果肉比较饱满 。而过硬或者过软的菠萝，要么糖分不足、不够成熟，要么过于成熟，都不是好菠萝应有的特征 。
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