100度开水蒸汽一般多少度
100摄氏度 。水完全烧开的情况下，水蒸气的温度也会到达一百度 。当水的温度超过100摄氏度时（或超过沸点时），水分子因为吸收了足够大的内能，从而使其转换成脱离分子束缚的斥力，分子之间的距离开始变大，水便从液态转变为气态水 。
蒸锅温度一般超过100摄氏度，水分子因为吸收了足够大的内能，从而使其转换成脱离分子束缚的斥力，分子之间的距离开始变大，水便从液态转变为气态水 。蒸锅内的水沸腾后产生大量的水蒸气，水蒸气的密度小于周围冷空气的密度，水蒸气向上运动，冷空气向下流动形成对流，将热量传递出去，所以温度高的部位在上面 。？
100度热水变蒸汽需要多少煤？【100度开水蒸汽一般多少度，100度热水变蒸汽需要多少煤？】根据煤的利用率大约20%，100度热水变蒸汽就需要500千克煤 。水的汽化热是2.26×10^6 J·kg-1，水的比热容为4.2×10^3 J·kg-1·K-1 。把1吨水从0度烧到100度需要吸收的热量为42万KJ没错，可是汽化还需要2.26×10^6J/kg×1000kg=226万KJ，可以看出把1吨沸水全部变成水蒸气需要的热量比从0度加热到100度需要的热量还多几倍 。
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