鸡肉卷，英文名为chicken rolls，是一种用烙饼卷着鸡肉的食物，其营养含量达到50%，而在其中加一点绿色蔬菜可以有更多的营养，是一款老少皆宜的食物 。
每100克鸡肉卷营养成分热量1059千焦蛋白质10.1克脂肪13.1克
烹饪耗时：35分钟
食材：鸡胸肉100g、面饼、生菜、黄瓜、姜
调味料：黑胡椒粉、料酒、生抽、番茄酱
步骤：
1.鸡胸肉切长条，放入盐1g、黑胡椒粉2g、料酒3g、生抽5g、姜片、淀粉10g拌匀腌制30分钟；
【鸡肉卷的做法】
2. 姜切片，黄瓜切条；
3. 锅内倒入食用油，小火加热至6成热，放入鸡胸肉炸至金黄，捞出待用；
4. 面饼放入锅中，小火烙熟；
5.取出放上生菜、黄瓜条、鸡肉，淋上番茄酱后卷起，这样一个鸡肉卷就完成啦！
