豆腐豆芽怎么炒，豆腐排骨豆芽汤怎么做？ _豆腐

豆腐豆芽怎么炒【豆腐豆芽怎么炒，豆腐排骨豆芽汤怎么做？】

用料：豆腐２５０克，黄豆芽２００克，葱２０克，生抽２勺，香醋１勺，蚝油半勺，花椒粉适量，盐适量。
1、黄豆芽用水浸泡一会，去除豆皮，清洗干净。

2、豆腐切成长条，最好选用卤水豆腐。

3、热锅凉油煸香葱花，倒入黄豆芽煸炒１分钟，再加入豆腐。

4、豆腐下锅不要着急翻动，先撒上适量盐，然后晃动锅使其散开均匀受热，然后加入１勺香醋，２勺生抽，半勺蚝油，根据个人喜好加入花椒粉，用铲子轻轻翻炒，炒至豆芽熟透即可。

豆腐排骨豆芽汤怎么做？食材用料黄豆芽150g相克食物番茄2个相克食物冻豆腐100g 硬排250g 清水约2000g 食用油适量盐适量黄豆芽番茄豆腐排骨汤的做法黄豆芽番茄豆腐排骨汤的做法图解11.黄豆芽去皮去须洗净黄豆芽番茄豆腐排骨汤的做法图解22.番茄去皮后切大块黄豆芽番茄豆腐排骨汤的做法图解33.冻豆腐切块黄豆芽番茄豆腐排骨汤的做法图解44.排骨洗净焯去血水滤水黄豆芽番茄豆腐排骨汤的做法图解55.锅上火加入适量食用油把排骨下入锅中稍煎一下黄豆芽番茄豆腐排骨汤的做法图解66.煎好的排骨入砂锅内加入清水大火烧开转小火煮约15分钟（可以入高压锅）黄豆芽番茄豆腐排骨汤的做法图解77.将黄豆芽、番茄、冻豆腐一起倒入锅内再煮约25~30分钟后加盐调味即可