每100克双椒鸡丝营养成分热量502千焦蛋白质10.82克脂肪5.72克
烹饪耗时：15分钟
食材费用：6元
食材：鸡胸肉200克 ， 红椒半个 ， 青椒2个 ， 姜1块 ， 蒜2瓣
调味料：生抽 ， 淀粉 ， 胡椒粉 ， 盐 ， 鸡精
步骤：
1、红椒半个去蒂切丝 ， 青椒去籽去蒂切丝 ， 鸡胸肉切丝；
2、加入盐半勺、料酒半勺、生抽半勺、淀粉半勺、食用油半勺 ， 拌匀后腌制10分钟 ， 姜1块切末 ， 蒜2瓣切末；
3、锅内放入适量油 ， 油温烧至6成热 ， 放入姜蒜末炒香 ， 放入鸡丝炒至五成熟 ， 加入青红椒丝翻炒1分钟；
【双椒鸡丝的做法】
4、放入生抽半勺、盐半勺、鸡精半勺、胡椒粉1克拌匀后即可出锅 。
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