棚室的建造,冷棚是在蔬菜拱形塑料大棚的基础上设计修建,因不需增温设施 , 故称冷棚,冷棚的宽度按地块条件和栽植形式确定,一般为8到12米 , 长度按地块条件及需要来确定,一般80到120米,冷棚用水泥柱为支撑 , 用钢丝线为梁,以10到15厘米粗的竹杆和竹披为拱架,梁与拱架之间加8到10厘米长木方为缓冲垫,顶膜使用大连产紫光膜,用尼龙绳为压线,棚向以南北向为佳,南侧设有进出口;品种的选择及栽种的形式,适合保护地栽植葡萄的品种很多 , 选择的原则应以早,中熟为主,和错季上市为辅,尽量选择粒大,味甜 , 色好,风味独特及抗?。?抗逆性强和产品耐储运的品种;温湿度控制葡萄的冷棚种植 。
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