大蒜辨怎么扎【大蒜辨怎么扎，大蒜头怎么晒？】
大蒜辫方法
1、取出４、５棵带秧的大蒜，并排放入手掌中，取来一棵干粗的大蒜，用它的干缠绕其他的蒜头一圈 。再把这一棵大蒜，从圆圈中拽出来，这就捆绑住大蒜了 。
2、三编开始 。头捆绑好，把其他大蒜分开，成为三路，即左右各一，中间，成为三路，开始编制 。拿其他的１、２头大蒜左右或中间添加 。
3、继续编制 。用手左右，中间不断添加，三路编成粗细一样，像编孩子的头发辫 。
4、收尾 。编制约有１米时，可以收尾了 。不用添加蒜头，进行继续编制，交叉再编 。
5、绑好尾部 。尾部时办成死结即可 。
6、晾晒 。挂到柿子树上进行晾晒，晒干后便于保存 。
大蒜头怎么晒？如果当天有太阳的话，我们可以垫一张报纸放上大蒜，从中间掰开大蒜，但不要剥下大蒜的表皮，然后将大蒜转移到太阳直射的地方即可，曝晒半小时左右，大蒜内的水分蒸发完后将大蒜收集起来，用干净的袋装好并且转移到干燥或者是冰箱冷藏层储存即可 。
方法二：
我们还可以用绳子绑好大蒜，悬挂到通风阴凉的地方，等到一两天后大蒜里面的水分风干以后即可正常用于做法烹饪中 。
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