绿豆汤热的喝还是冷的喝
都可以，但冷喝更好 。绿豆汤的主要材料是绿豆，绿豆汤滋味可口，营养价值高 。在绿豆中含有丰富的蛋白质、矿物质等营养成分 。绿豆汤放凉后饮用口感更佳，更有利于解暑效果的发挥 。若本身热气较重，不怕凉，可以将绿豆汤放到冰箱里冰镇后再喝 。
煮绿豆汤是用热水还是凉水才能熟的快些？煮绿豆汤怎样熟的快些：
1、煮沸浸泡法
把未经过浸泡的红豆/绿豆洗净，等锅里的水烧开以后再放入红豆/绿豆，再次烧开后继续煮3～5分钟，关火浸泡30分钟左右 。30分钟后再次开火，再煮10多分钟左右就烂了 。这种煮红豆/绿豆的方法不错，营养损失少而且比较省火，如果用高压锅煮更好更快 。
2、反复焖煮法
这种方法比较适合时间充足的人，费时间，但比较省火 。把红豆/绿豆洗净后直接放在锅里，烧开，焖凉，再烧开，再焖凉，最多反复3次就可以把红豆/绿豆煮烂了 。反复焖煮法还可以这样用，把红豆/绿豆放在锅里，先少放一些清水，煮开后加少量冷水，再烧开再加冷水，反复几次就把红豆/绿豆煮开花 。
3、提前浸泡法
在准备煮红豆/绿豆的前一天晚上，将红豆/绿豆用清水浸泡一夜，天热时可以放入冰箱冷藏室内浸泡 。把经过浸泡的红豆/绿豆冲洗干净后，放入锅里大火烧开后打去浮沫，再小火焖煮，锅里的红豆/绿豆很快就会被煮烂，用高压锅煮更快 。
充分浸泡过的红豆/绿豆还可以这样煮，烧开后再稍煮1分钟左右就关火，不要打开锅盖，直接焖至水凉就烂，超级省火 。这种方法的缺点就是会损失部分营养，而且红豆/绿豆经过长时间的浸泡后，做出来的红豆沙就不够红润，打算做豆沙的最好不要这样煮 。
【绿豆汤热的喝还是冷的喝，煮绿豆汤是用热水还是凉水才能熟的快些？】绿豆汤是由绿豆熬煮而成 。有清热解毒、止渴消暑的功效 。绿豆的营养成分比较丰富，是经济价值和营养价值较高的一种豆类 。绿豆汤是中国民间传统的解暑佳品 。绿豆汤有各种煮法，口味繁多，最主要的有薏仁绿豆汤，百合绿豆汤，南瓜绿豆汤和海带绿豆汤等 。专家提醒，体质虚寒的人不能频繁饮用 。盲目喝绿豆汤，会导致腹泻或消化系统免疫力降低 。
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