新鲜香菇怎么洗才干净
用水简单冲洗一下香菇，把表面的灰尘和泥土都洗掉，接着放在有盐水的盆子里浸泡15分左右，中途可以在盐水盆里用筷子让香菇转几圈，泡好后，用手轻轻搓揉香菇的表面，再冲洗干净即可 。
黑香菇怎么洗干净？温水泡发后，在水中加点糖顺着一个方向搅拌清洗，在淘二遍即可 。
新鲜香菇要焯水吗，新鲜香菇怎么清洗？【黑香菇怎么洗干净，新鲜香菇怎么洗才干净】新鲜香菇不需要焯水 。
新鲜香菇清洗步骤如下：
工具：盆、水、剪刀、淀粉、新鲜香菇 。
1、先准备一个盆，里面放一些清水
2、然后用剪刀把底部的根剪刀，然后放进盆里面
3、然后全部剪完以后，倒进适量的淀粉
4、接下来，用手进去不停的搅拌清洗
5、最后，可以拿出一个香菇看一下，香菇伞形状下面都很干净光洁，这样清水再过洗一遍即可清洗干净 。
怎么样清洗香菇和蘑菇最干净？想更彻底地清除香菇中的沙粒，有一个小方法你可以试一试 。
1、将干香菇用水清洗后放在一个带盖子的器皿中，记住，器皿中不要放水，
2、然后把盖子盖好 。大约30分钟后把盖子打开，刚才还是硬硬的香菇此时已经变软，
3、这时再彻底地将香菇内、外侧冲洗干净即可 。用这种方式清洗香菇，不仅能去除香菇中夹杂的细沙，还能让香菇的口感更香更脆 。
香菇上的黑皮怎么洗？先剪去香菇的蒂头(长长的柄)，比较嫩的肥大的可以保留部分蒂头 。烧一锅开水，将香菇在热水里面焯一下 。放进凉水中浸泡，中间换2-3次水就可以了 。
用水冲洗一下香菇，把香菇表面的灰尘泥土都洗去 。找一个空盆，倒入2勺咸盐，兑入半盆的清水，把清洗过一遍的香菇放入盐盆里，浸泡15分左右 。浸泡香菇15分之后，盐水充分溶解在香菇里，用手轻轻搓揉香菇的表面，可以在盐水盆里用筷子让香菇转几圈，这样会清洗的更干净 。等搓完香菇，就可以用干净的水冲一下，把混浊的泥土，沙粒都冲走即可 。
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