制作时间： 10分钟
难易程度： 简单
口味：鲜美
分类：炒菜
主食材：豆干200克、杭椒2根、红椒30克
辅料：干辣椒2个、蒜2瓣
步骤：
1、杭椒去蒂，切丝；
2、红椒切丝；
3、豆干洗净切条；
4、蒜2瓣切末；
【彩椒炒豆干的做法】
5、锅放入适量油，油温烧至7成热；
6、放入干辣椒、蒜末炒香；
7、放入豆干炒匀；
8、加入杭椒丝、红椒丝；
9、生抽1勺翻炒1分钟；
10、放入盐半勺；
11.、鸡精半勺；
12、醋1克；
13、翻炒均匀即可出锅 。
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