香菇炒肉的做法

制作时间:15分钟
难易程度:一般
口味:鲜美
分类:炒菜
主食材:里脊肉150克、香菇150克、青椒1个
辅料:料酒半勺、淀粉半勺、大蒜2瓣、姜2块


步骤:


1、里脊肉切薄片;


香菇炒肉的做法




2、放入生抽半勺;


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3、料酒半勺;


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4、淀粉半勺;


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5、拌匀腌制10分钟;


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6、香菇洗净,切成厚片;


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7、青椒去蒂,切小块;


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8、姜1块切丝;


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9、大蒜2瓣切片;


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10、锅中放入适量油,油温烧至7成热;


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11、放入肉片;


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12、炒至变色后盛出待用;


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13、锅中留底油,放入姜丝;


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14、蒜片炒香;


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15、放入香菇;


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16、炒至出汤汁;


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17、放入肉片;


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18、青椒;


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19、翻炒1分钟;


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20、放入盐半勺;


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21、鸡精半勺;


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22、蚝油半勺;


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23、翻炒均匀即可出锅 。


【香菇炒肉的做法】
香菇炒肉的做法


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