制作时间:15分钟
难易程度:一般
口味:微辣
分类:炒菜
主食材:菜花400克、红椒30克、青椒30克
辅料:姜1块、蒜2瓣
步骤:
1、菜花400克洗净,切成小朵;
![彩椒菜花的做法](http://img.yunnanlong.com/220526/051J15210-0.png)
2、红椒30克切小块;
【彩椒菜花的做法】
![彩椒菜花的做法](http://img.yunnanlong.com/220526/051J1A59-1.jpg)
3、青椒30克切小块;
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4、锅中放入适量清水烧开;
![彩椒菜花的做法](http://img.yunnanlong.com/220526/051J1HU-3.jpg)
5、放入菜花;
![彩椒菜花的做法](http://img.yunnanlong.com/220526/051J1N06-4.jpg)
6、放入盐半勺;
![彩椒菜花的做法](http://img.yunnanlong.com/220526/051J14341-5.jpg)
7、汆烫1分钟;
![彩椒菜花的做法](http://img.yunnanlong.com/220526/051J15H5-6.png)
8、捞出沥干待用;
![彩椒菜花的做法](http://img.yunnanlong.com/220526/051J14059-7.jpg)
9、锅中放入适量油;
![彩椒菜花的做法](http://img.yunnanlong.com/220526/051J13A7-8.jpg)
10、放入姜蒜末爆香;
![彩椒菜花的做法](http://img.yunnanlong.com/220526/051J15N0-9.jpg)
11、放入青红椒块;
![彩椒菜花的做法](http://img.yunnanlong.com/220526/051J15B3-10.jpg)
12、翻炒半分钟;
![彩椒菜花的做法](http://img.yunnanlong.com/220526/051J16318-11.jpg)
13、加入菜花翻炒均匀;
![彩椒菜花的做法](http://img.yunnanlong.com/220526/051J15W4-12.jpg)
14、加入生抽半勺;
![彩椒菜花的做法](http://img.yunnanlong.com/220526/051J12037-13.jpg)
15、盐半勺;
![彩椒菜花的做法](http://img.yunnanlong.com/220526/051J1M46-14.jpg)
16、鸡精半勺;
![彩椒菜花的做法](http://img.yunnanlong.com/220526/051J1K94-15.jpg)
17、拌匀即可出锅 。
![彩椒菜花的做法](http://img.yunnanlong.com/220526/051J16238-16.jpg)