达斡尔族不吃什么
![达斡尔族不吃什么,满人为什么不可以和汉人通婚?](http://img.yunnanlong.com/230527/0I645FM-0.jpg)
达斡尔族不吃病死的动物 。达斡尔族的主食以饭(巴达)、饼(午图莫)、粥(兴恩巴达)为主,每顿饭总配肉类和粗菜 。米面较之,以米为主 。住在黑龙江北岸时,兽肉曾经是主食之一 。
肉食过去曾以野生动物为多,有狍子、鹿、驼鹿、野猪、黄羊和飞龙、沙鸡、野鸡等 。随着狩猎业减少,家养的猪、牛羊、鸡成为主要肉食 。达斡尔族喜爱吃手把肉和片白肉 。
燕麦叫花林坡,带有狍子肉或牛奶的燕麦粥叫花林坡巴达 。这是达斡尔人尤其老年人爱吃的一种饭 。炒熟的燕麦面粉叫哈格;炒熟后碾成的碎粒叫欣特勒 。哈格和欣特勒常拌白糖、黄油、牛奶吃 。由于哈格和欣特勒抗饿性强,干燥,便于携带,受到猎手、放排人、农民的欢迎 。
稷子米叫敖斯莫,将糜子(芒格勒莫)烀熟炕干后碾制而成 。稷子米饭是达斡尔人最喜欢吃的传统饭,那黄澄澄的大圆粒儿,就象一颗颗金珠子 。做热气蒸腾的稷子米干饭时,通常爱掺芸豆;吃时不泡鲜、酸牛奶,就泡鲤鱼汤;有时也直接做牛奶稷子米粥吃,叫苏提切 。
稷子加工前用锅烀过,使糠皮中的营养元素无保留地浸入米中,减少了维生素在碾米过程中的损失,保存了较多的碳水化合物、蛋白质、无机盐和维生素;因而吃起来有股香味,碾制过程中也不易碎,提高了出米率 。锅烀还破坏了稷中的酶,杀死了害虫,因而稷米的保存时间也较别的米长 。
满人为什么不可以和汉人通婚?不是古时候,是在清朝,因为明朝的统治者是汉族人,所以满汉是敌人,当然不能了.现在当然可以了,56个民族大团结了!
1902年2月1日(清光绪二十七年十二月二十三日),光绪帝下旨准许满汉通婚 。
“满汉不通婚”是指“旗民不结亲”
满族人建立清政权后,为了巩固统治,推行八旗制度 。旗人与非旗人有着非常严格的区别 。满洲人都编入八旗;以后又将归顺的蒙古骑兵也编入八旗,称为蒙古八旗;同时又将部分最早归附努尔哈赤的汉军也编入八旗 。此外,八旗还包括部分达斡尔族、鄂温克族、鄂伦春族和锡伯族 。于是以北方各少数民族和部分汉族旗人为一方,以汉族绝大多数未被编入旗的人为另一方,加以区别 。
所有在旗的人称不在旗的汉人为“民人” 。于是在八旗中形成了一种叫做“旗民不结亲”的风俗 。这种风俗在满族内部又被称为“满汉不通婚” 。因此,严格来讲“满汉不通婚”并不是指满族人不能与汉族人结婚 。而是指八旗内部可以通婚,但是旗人不可以与旗外民人结亲 。
最初,北方各少数民族只在本民族内部的不同氏族或血缘较远的部族中通婚 。自清代以来,各民族之间风俗习惯的相互影响,逐渐波及了通婚 。特别是上层贵族的民族通婚,形成一种导向,以上行下效的潮流推动了民间的民族通婚 。比如,顺治有一位妃子叫佟妃,佟妃的祖辈与父辈都是汉人,但都是清朝的开国功臣,后成为汉族旗人 。后来15岁的佟妃还生下一子,就是玄烨,也就是后来的康熙 。然而,17岁的少年皇帝顺治并不喜欢佟妃,当然也不喜欢她所生的儿子玄烨 。
乾隆帝破例把女儿嫁给孔子传人
清朝的“满汉不通婚”流传甚广,严厉的时候严惩违者,甚至杀头 。但是有一例奇特的通婚 。却是乾隆皇帝一手策划的 。
乾隆生了一个宝贝女儿,可惜脸上长了一颗黑痣 。相士为她算命,说“主灾” 。须嫁给比王公大臣更显赫的人家才能“免灾” 。乾隆非常疼爱自己的女儿,左思右想,满族贵族都没有合适的 。无意中想到山东曲阜的孔府,为世代公认的大贵族,天下恐怕是没有一家能比,顿时喜上眉梢 。但转念一想,孔氏乃汉人,身为乾隆皇帝的女儿怎么能嫁给汉人呢,不禁左右为难起来 。
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