冬瓜怎么炒才好吃
主料：冬瓜200克 。辅料：线椒10克、小米椒10克、香菇1个、蒜片2克、姜片10克、食用油5毫升、猪肉20克、酱油5克、水50毫升、盐2克、鸡粉2克、白砂糖2克 。
冬瓜200g去皮切片 。
线椒10g切圈 。
小米椒10g切圈 。
【冬瓜怎么炒才好吃，冬瓜怎么炒好吃还容易熟？】香菇1个切末 。
蒜片2g 。
锅中加入油，放入猪肉、姜、蒜、线椒、小米椒、香菇翻炒均匀 。
然后锅中加入冬瓜，加入酱油、水、盐、鸡粉、白砂糖，小火煮5分钟即可 。
冬瓜（学名：Benincasa hispida（Thunb）Cogn），葫芦科冬瓜属一年生蔓生或架生草本植物，茎被黄褐色硬毛及长柔毛，有棱沟，叶柄粗壮，被粗硬毛和长柔毛，雌雄同株，花单生，果实长圆柱状或近球状，大型，有硬毛和白霜，种子卵形 。
冬瓜主要分布于亚洲其他热带、亚热带地区，中国各地地区均有栽培 。中国云南南部（西双版纳）有野生者，果远较小 。澳大利亚东部及马达加斯加也有分布 。
冬瓜怎么炒好吃还容易熟？炸着吃
冬瓜新鲜吃法大家可以试试
1'将冬瓜去皮，清洗干净，切成细长条；
2'在冬瓜上面放入适量的面粉，打入一个鸡蛋搅拌均匀，并醒发五分钟；
醒发好后，加入适量的盐、五香粉搅拌均匀；
3.锅里放入比较多的植物油，烧热后，转中小火开始炸冬瓜；
4.将冬瓜条一个一个的放入锅中，炸至七八成熟，捞出；
转大火，放入冬瓜进行复炸，约半分钟捞出 。
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