墩子一般以什么为宜
以高度约２０ｃｍ、直径约４０ｃｍ为宜 。菜墩一般都采用柳树木、银杏（白果树）木、榆树木、橄榄树木、黄果树木等为材料锯制而成 。这些树木质地坚实、木纹细腻、密度适中、弹性好、不损刀刃、不起木屑 。
新买的菜墩要修整刨平，最好放入盐水中浸泡数小时或放入锅内加热煮透，使木质收缩，组织细密，避免菜墩干裂变形，达到结实耐用的目的 。菜墩使用之后，刮净油污，用开水或碱水洗净，保证清洁，用后要竖放在通风地方，应将其刨平，保持墩面平整 。
厨房菜墩一般什么树做的？一：菜墩一般都采用柳树木、银杏（白果树）木、榆树木、橄榄树木、黄果树木等为材料锯制而成 。这些树木质地坚实、木纹细腻、密度适中、弹性好、不损刀刃、不起木屑 。菜墩的规格一般以高度约20cm、直径约40cm为宜 。
二：菜墩主要由菜墩板组成 。两块以上的菜墩板叠摞在一起，且用固定套套住，固定套的外表面上带有与菜墩板平行的去板沟，用来去掉最上层的废旧菜墩板 。该菜墩结构简单，成本低，使用方便，省时省力，且清洁、卫生，是一种有广阔市场前景的新型产品 。
【墩子一般以什么为宜，厨房菜墩一般什么树做的？】三：新买的菜墩要修整刨平，最好放入盐水中浸泡数小时或放入锅内加热煮透，使木质收缩，组织细密，避免菜墩干裂变形，达到结实耐用的目的 。菜墩使用之后，刮净油污，用开水或碱水洗净，保证清洁，用后要竖放在通风地方，应将其刨平，保持墩面平整 。
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