闲置蛋糕粉可以做什么
包子 , 面条 。蛋糕粉的蛋白质含量低 , 筋力弱 , 一般面筋含量应小于24% , 面团形成时间小于2 , 评价值小于38 。筋力过强 , 蛋糕内部空泡大且不均匀 。空泡壁厚蛋糕口感发硬 , 外观收缩变形 , 筋力太低 , 蛋糕制品过于松散 , 失去海绵状结构;面粉细且均匀 , 淀粉酶活性低;淀粉少受损伤 , 均匀而膨胀 , 能使糕点具有松散的结构 。
蛋糕粉 , 适用于制作蛋糕的小麦粉 , 称为蛋糕粉(糕点粉) 。蛋糕专用粉的生产最初在美国发展起来 , 当时制粉工业在探索影响面粉品质的各种因素 , 以制得生产普通美国蛋糕所需的专用粉 。美国蛋糕 , 诸如天使蛋糕 , 比传统的英国蛋糕要甜得多 。
现在英国制粉业生产一系列蛋糕专用粉 , 从那些特别适合于高糖、高液体料配方的面粉 , 到那些用于使用一步法制作的传统的疏松制品和蛋糕的较为通用的面粉 。实际上有一种将通用蛋糕粉用于许多其它类型的混合料中的倾向 , 真正的危险在于这将导致(在某些情况下也确实导致)生产出没有特点的不合格产品 。
疫情之下 , 近四十岁的我们做什么副业可以支撑下去?疫情就像是大浪淘沙 , 能力弱的人如泥沙俱下 , 能力超强的个体反倒能够崛起 , 多赚个十多万乃至几十万不成问题 。在疫情之下 , 有这些副业可以选择 , 搞好了实现个“吃肉自由”是什么问题都没有啊!1、头条创作;尽管经历了多轮改革 , 有很多人抱怨收入降低了 。
但是 , 我始终认为 , 头条的推荐原则没有变 , 那就是会把“有价值的内容”推荐出去 。
这样 , 我们就有继续在头条创作的理由 。
如果 , 我的一个图文收入并不是很高 , 或者是真的很低 。我不会抱怨头条君 , 而是会从自身来检讨 , 自己的写作内容是否有价值 。
其实 , 对于很多创作者而言 , 与其你抱怨头条等平台不好 。还不如回望一下自己的内容 , 做的是不是到位 。
如果是自身原因的话 , 那么就强大自身 。
不要怪头条没有吸引力 。
我始终坚信 , 不管头条怎么改 , 它都会保留一下核心的中坚作者 。
我们要做的就是成为中坚作者 。
甚至去努力成为头部作者 。
当你真的实力够强大的时候 , 我相信 , 不仅仅是头条 , 在很多平台 , 你都会实现自身价值 , 绽放出自己的光芒 。
对于我自己的真实经历来说 , 每一次疫情封城的时候 , 都是我在头条比较活跃的日子 , 然后呢 , 给自己家里解决点“吃肉自由”还是没有多大问题的 。
这里的肉指的是84元一公斤的牛肉呦!
2、家里接单(平面设计等设计工作);其实 , 疫情当前 , 我们都能够感觉到外出工作的机会正在减少 , 如果能够在家里接单的话 , 那么一切都会迎刃而解 。
做好了 , 还会赚得一桶金 。
我认识一个宝妈 , 就是搞平面设计的 。
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