葛根煮水煮多久
![葛根煮水煮多久,葛根粉一般煮多久?](http://img.yunnanlong.com/230527/0T3432M9-0.jpg)
葛根煮水要煮20分钟左右 。葛根 , 中药名 , 为豆科植物野葛的干燥根 , 习称野葛 , 常于秋、冬二季采挖 。由于葛根属于根茎类的植物 , 所以较厚较大 , 因此煮水前需要将葛根洗净进行切片 , 放入锅里煮沸后可以当茶饮用 , 有很好的滋补效果 。而在葛根煮水的时候 , 为了能让葛根中的有效成分更好地析出 , 因此煮水的时间不能过短 , 建议煮20分钟左右 。
葛根粉一般煮多久?葛根粉 , 大家普遍吃法就是先用凉白开水搅和开 , 然后加沸水快速搅匀着就可以吃啦 。
这样虽然味道很淡 , 但是可以品尝到淡淡的葛根原味 , 也是非常不错的 , 但对于喜欢不同吃法的朋友们来说 , 选择自己喜欢的吃法也是很不错的 , 而我还是喜欢原始吃法 , 大家根据自己喜爱来选择吃法吧 。
葛根煎蛋饼
1、准备食材:葛根粉 , 鸡蛋 。
2、先把葛根粉放入凉白开中搅匀 , 然后下入鸡蛋、盐 , 继续搅匀 。
3、起锅烧油 , 锅热后转中火 , 倒入搅和好的葛根鸡蛋液 , 直到铺满锅中 。
4、煎大概30秒 , 翻面继续煎30秒 , 定型后即可出锅 。
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小贴士:
1、 根据个人口味选择煎的厚度 , 厚的话煎就一些 , 我个人喜欢吃厚的 。
2、 想要吃口感脆一些的话 , 可以开小火煎久一些 , 做出来的饼更酥脆 。
3、 翻面时注意饼是否成型 , 以免翻面失败 。
【葛根煮水煮多久,葛根粉一般煮多久?】4、 可根据个人口味加入葱花或者韭菜 。
这样做的原理和做鸡蛋饼是相似的 , 不过是用葛根粉代替了面粉 , 但做出来味道还不错 , 有酥脆的口感 , 也能吸收葛根的营养 , 还加上了鸡蛋 , 营养和味道都好极了 。
二、葛根酒酿鸡蛋羹
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1、 在葛根粉中加入凉白开搅匀 。
2、 锅中烧开水后 , 把冲泡好的葛根粉倒入锅中 , 加入冰糖 , 酒酿 , 煮3分钟 。
3、 搅散的鸡蛋液倒入锅中 , 边倒边用铲子顺时针旋转 , 避免使蛋花结块 。
4、 煮熟后即可出锅 。
这样做出来的鸡蛋羹又滑又甜 , 真的吃过一次就上瘾了呢 。
三、 葛根果冻
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1、 葛根粉中加入凉白开搅匀 , 然后加入沸水搅和成透明状 。
2、 加入蜂蜜搅和均匀 。
3、 冷却后放入冰箱 , 从碗中脱出 , 就得到一个葛根果冻啦 。
这个做法适合炎热的夏天吃 , 里面包含蜂蜜 , 口感和果冻差不多 , 还带着蜂蜜的甜味 , 吃起来冰冰凉凉的 , 很过瘾哦 。。
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