每100克凉面营养成分热量661千焦蛋白质3.23克脂肪7.8克食材：
面条 ， 黄瓜 ， 花生米 ， 大蒜 ， 小米椒 ， 盐 ， 鸡精 ， 芝麻酱 ， 花椒粉 ， 红油 ， 香油
步骤：
1、蒜切末 ， 小米椒切末 ， 黄瓜切丝；
2、调酱汁：盐、白糖、鸡精、蒜末、小米椒、花椒粉、酱油、红油、芝麻酱、香油、醋；
3、花生捣碎；
4、面条放入沸水中煮至7成熟；
5、捞出过凉水 ， 放入香油拌匀；
6、放入黄瓜丝、调好的调料 ， 放上花生碎即可 。
【好吃的过水面的做法】
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