榛仁
榛仁在各种坚果中含钙量最高 ， 每100克炒榛子的钙含量高达815毫克 ， 能够满足成年人一天的钙需求量 。但坚果类能量普遍偏高 ， 每天一小把即可 。
芝麻酱
芝麻磨制成芝麻酱之后 ， 消化率大大改善 。吃-大勺芝麻酱(约25克) ， 其中所含的钙可达200毫克左右 。芝麻酱可用来做凉菜调味汁和涮羊肉调味酱 ， 也用在花卷、烙饼、火烧等面点中 。
虾皮
虾皮含有丰富的钙 ， 老年人经常食用虾皮可以预防自身因为缺钙而导致的骨质疏松症状 ， 还可以增强食欲 ， 提高抵抗力 。
豆腐干
经过压制浓缩而成的豆腐干 ， 钙含量在豆制品中出类拔萃 ， 如小香干的钙含量可高达水豆腐的7倍 。用豆腐干来替代肉炒菜 ， 钙含量会大幅提高 。
泥鳅
同等重量下 ， 泥鳅的钙含量是鲤鱼的近6倍 ， 是带鱼的10倍左右 。泥鳅烧豆腐将泥鳅和豆腐两种含钙丰富的食材合二为一 ， 绝对是补钙佳肴 。
各种谷类粮食当中 ， 以燕麦的钙含量最高 ， 达精白大米的7.5倍之多 。尽管燕麦中的钙吸收率不如牛奶中的钙 ， 仍然对预防钙缺乏有益 。如果将燕麦和黑芝麻一起熬成美味的粥品 ， 补钙效果更佳 。
牛奶是钙的好来源 ， 喝250克(- -袋)牛奶 ， 大约可以获得275毫克的钙 ， 且饮用方便、吸收好 。
【高钙食物一览表】
推荐阅读
- 浙江端午节吃什么食物
- 什么食物里面含有a-亚麻酸
- 56民族的特色食物有哪些
- 钾含量较高的食物有哪些
- 什么是反式脂肪酸食物
- 食物发霉高温加热后还能吃吗
- 狗肠胃不好吃什么食物好
- 滋阴润燥的食物
- 辣拌蛤蜊的做法
- 坚果有哪些哪些属于坚果食物