作者：畅谈装修
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对于热爱生活的人，蒸箱、烤箱是家里必不可少的，但有限的空间无法满足两件电器同时拥有，此时蒸烤箱就是一件能极大提升生活乐趣、体验、幸福感的电器。
本期，畅谈装修就分享出了一套购买原则：4买4不买！4买，是为了让蒸烤箱更好用、更实用；4不买，是为了在选择蒸烤箱上少花冤枉钱。希望可以给大家一个“避坑”的参考。
一不买小容量同样是蒸烤箱，却有着不同的容量，什么10L的网红蒸烤箱，20L的小蒸烤箱。
很多人第一次购买不懂，觉得小蒸烤箱可以烤于单身生活，这样食物离热管近温度容易近，加热速度更快，并且占地小，省电省时间。
但事实上并不是这样的，因为小蒸烤箱，烤啥啥烤不好，烤啥啥烤不下，买回来就是新鲜劲玩意儿，最后的结果就是落灰。
如果说厨房空间小，真的放不下大容量蒸烤箱，只能放小容量的，此时还不如买个空气炸锅，既省钱又省地方。
因此，一不买小容量的蒸烤箱，因为小容量的蒸烤箱的功能、配置一般都较低，都是基础款。
二不买单加热管作为台式蒸烤箱来说，加热管是非常关键的，因为通电后，食物是通过它加热后才可以做到成熟的。
因此，在加热管方面需要关注的点，就是加热管数量。
在选择时二不买单层加热管，因为加热管数量少了，很难控温，而且中间离加热管很近，很容易中间烤糊，两边还没熟；加热管越多，容量越大，预热就越慢。
当然，这并不代表加热管越多越好，因为觉得加热管越多越好，这就是不懂蒸烤箱的。通常来说，选择上下两根加热管，同时还是曲形管就没有问题了。
三不买蒸腾式台式蒸烤箱的蒸能力是大家非常关注的一件事，而对于这个来说，有两种模式，分别是直喷式和蒸腾式。
蒸腾式蒸烤箱它内腔底部的凹盘有一个输水孔，这个孔往往会出现被食物残渣给堵住了，然后就显示缺水，继而要走售后维修流程，很是麻烦的。
因此，三不买蒸腾式蒸烤箱一体机，因为它产生蒸汽时水是沸腾的，很多时候这个水会溢到内腔中去，导致内腔积水非常多。
同时还因为这个模式的设计，造成水和食物同处一个密封空间，会让烹饪出来的食物有串味道现象。
目前来说蒸汽直喷是台式蒸烤箱一体机的首选，能做到花样烘焙没问题。
四不买机械旋钮式台式蒸烤箱一体目前来说有3种控制方式，分别是：机械旋钮式，电脑触控式，旋钮+电子显示。
这三种方式目前来说，还没有说哪一个“退休”，都还在使用。简单来说，通过控制方式，就能知道是否好用，是否能提升生活品质。
机械旋钮式操作，其实是非常简单的，拧到大概位置就直接开始了，一点多余的操作都没有。
