兰花菜怎么炒好吃
清炒西蓝花的主料：西兰花500克，木耳20颗，食用油1勺，盐2克，蚝油1勺，生抽1勺 。
１、整颗菜花放入淡盐水中浸泡半小时，撕成小朵 。
２、锅中放水，水开后放入盐和少量食用油，放入西蓝花，西兰花变绿捞出 。
３、焯过水的西兰花颜色很漂亮 。
４、把泡好的木耳放水里焯一下捞出 。
５、锅中倒油喜欢吃辣的放个干辣椒，不喜欢的忽略 。
６、放入西兰花木耳倒入蚝油盐和适量的生抽，大火爆炒 。
７、要大火快速翻炒出锅，不然西兰花就软塌不脆了 。
【兰花菜怎么炒好吃，兰花豆怎么做好吃？】
兰花豆怎么做好吃？你好，我是奥斯卡炊事班老汪，给你分享一个兰花豆简单好吃的做法，希望可以帮到你 。
1.买回来的兰花豆泡一天，涨发
2.用剪刀剪一小口 。
3.用厨房纸裹干水份 。
4.豆子冷油下锅 。
5.炸的过程，经常翻动一下，受热要均匀 。
6.中小火慢炸，炸酥即可 。
7.捞出沥油，用少许盐拌匀即可 。
小贴士
豆子一定要泡发 。
炸的时候常翻动，受热要均匀
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