【辣暴小圆菜的做法怎么做呀】做法为 ,
准备材料卷心菜、蒜、干辣椒、花椒、陈醋、老抽、糖、盐、鸡精 。将卷心菜手撕成小片,干辣椒剪成小段、蒜切片,备用 。向锅中加入油 , 油热后转小火,放入蒜片爆香,再放入花椒和干辣椒 。待炒出香味后,放入卷心菜 , 炒至稍稍变色,放入陈醋、老抽翻炒均匀 。然后放入少许糖提鲜,再加入少许盐、鸡精调味即可 。
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