600字.doc 学做一道菜

【600字.doc 学做一道菜】可以教我做一道菜吗?

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【雪山的躺椅】#我最拿手的菜#作为一个家里有三个娃的妈妈?,做饭当然是每天生活的重中之重 。既要照顾到每个孩子的口味,更要兼顾到每天的营养摄入是否均衡,如何做出一顿色香味俱全的美味饭菜,就是我每天睁开眼睛就要认真考虑的事情,几年下来也算是练就了一身不算过硬的本领?? 。因为我家娃都爱吃肉,所以对肉类美食研究的多一些,今天就跟大家分享一道家常菜——四喜丸子 。
这是我做的丸子,数量多了一半,得叫八喜丸子了,??中间特意做了一个大个的,有点众星拱月的感觉喽!话不多说,赶紧把我的心得体会告诉大家 。一:选材料 。肉要肥瘦相间的五花肉,最好是三分肥七分瘦,就像歌里唱的:“三分天注定七分靠打拼”嘛??,这样的比例做出来的丸子才软硬合适,鲜美无比 。标准的五花三层肉?二:做肉馅 。
不要机器绞,切成小肉粒稍稍一剁就成,加入盐,老抽,鸡蛋,葱姜花椒水,香油顺时针搅拌上劲,最后加入合适的面粉拌匀,两手交替团出丸子的形状备用 。大小随自己心意?三:炸定型 。宽油烧至五成热,即拿一根筷子放进去,底部出现小泡就是合适的油温了 。两手沾点淀粉水,让丸子在手中来回倒几次,把淀粉水均匀粘在丸子上再入锅炸,其目的是让丸子快速定型,炸制表皮金黄捞出备用 。
你们跟着抖音学做的最好吃的一道菜是什么?有何分享?
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谢邀( ?????)?- - -??hallo!大家好,今天和大家分享一道从抖音学会的菜 锡纸牛肉搭时蔬春日就要元气满满,骑上我心爱的小摩托,我要吃牛肉金针蘑~(*?????*)? ?? 元气配料1牛肉(切片好吃,薄厚适中)2芹菜(切段,根部竖切4断)3圆葱(牛肉圆葱一对好cp)4金针菇5豆芽 家用调料柴米油盐酱醋茶,你爱吃啥多放啥?( ????? )? get! 盐,食用油,黑胡椒,耗油,五香粉,白糖,料酒,鸡蛋操作起来牛肉切片(葱姜黑胡椒粉,盐,糖,料酒腌制15分钟)锡纸铺锅,依次铺上圆葱,牛肉,芹菜,金针菇,豆芽,沿着四周倒入适量食用油加少量盐包好锡纸置入锅中,开火10中出锅 。

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