【教你如何辨别血脖肉,如何鉴别血脖肉图片】怎么分辨猪的淋巴肉？
我们要怎么识别带淋巴的猪脖子肉呢？ 1.猪脖子肉 猪脖子是淋巴结集中区，误食淋巴结会导致人的免疫力下降！宰杀的时候，淋巴结中的病菌、病毒如果不能及时清除掉，如果无法保证猪脖子经过正规的处理，不要乱吃 。看：肉质苍白色、脂肪层多、肉质软绵、纤维不清晰、颗粒状肉质多就不要买了！摸：带淋巴肉的血脖肉摸上去有明显的颗粒感、颗粒块状肉相对硬实、含有大量淋巴结、脂肪瘤和甲状腺等！闻：带淋巴的血脖肉，腥臭味重；新鲜的猪肉具有固有的气味无异味！ 2.猪小腰子，就是肾上腺，吃了，会出现头晕、眼花症状！3.猪肺，有很多肺泡、灰尘、细菌、病毒，难以清洗，建议大家少吃！ 。
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