柬埔寨有哪些特色美食,柬埔寨的十大美食( 二 ) _哪些

在柬埔寨最出名的法式三明治位于和平饭馆对面，去过的食客还特意吩咐，一定要让当地人去买，否则价格会翻倍。

到柬埔寨后马上向当时载我们的TUK TUK司机询问了这道隐藏于巷弄的惊人美食，可惜司机连连摇头，表示不太知道和平饭店在哪里。当我正准备放弃寻觅法式三明治的念头，却在回Guesthouse的路上远远地看到一个摆满了法国长棍面包的小车摊。
也不知道是哪里来的直觉，急急叫停司机，抱着试一试的念头买了一个来吃。
面包非常便宜，只要1500柬币一个，而且只是当地的路边摊小吃。也许正是因为没有怀抱任何的期待，三明治的味道才如此惊艳。

三明治内馅夹着腌制过的青瓜丝、萝卜丝等佐料，以及切丝的猪皮，淋上当地酸酸咸咸的酱料，配着刚刚烘烤过的法国长棍面包一口咬下，面包外酥内软，馅料清爽之余还有猪皮的Q弹。平素不怎么吃动物皮的我（鱼皮、鸡皮、猪皮基本都不碰），居然觉得猪皮的出现恰到好处，口感并不肥腻，与清凉爽口的瓜果丝搭配，简直是夏日的最佳犒赏。
3、FRUIT SHAKE意料之外的充实口感

柬埔寨的水果沙冰与水果王国泰国的沙冰相比起来，竟然是有过之而无不及。
第一次领略它的惊人，是在到达柬埔寨的第一个晚上。
那时刚刚完成了小吴哥圈的行程，在阳光和暴雨中暴走了无数庙宇，累得丝毫不想动弹，于是在Arun Restaurant一屁股坐下，点了经典的FISH AMOK ，再点了一杯芒果沙冰。
原本在炎炎夏日的热带国家，喝水果沙冰就是一种畅快淋漓的冰凉感。

殊不知柬埔寨的水果沙冰竟做得如此实在，果肉下得很足，冰块打成了细细的沙状，他们还在冰沙中加入了一些椰浆或椰奶增加粘稠感，一口沙冰喝下，口感十分丰富，既能感觉到沙冰的细密，又能吃到小粒的果肉，沙冰十分浓稠，一杯喝完，比那个号称“国际抗饿大品牌”的牛奶要扎实多了！
在柬埔寨几天觅食下来，只觉这里的美食虽不及泰国和马来西亚来得风情万种，但也不乏小惊喜。特别是法式三明治和水果沙冰，实在深得我心。而柠檬草的味道，也深深地刻在了我的脑海里。
4、青芒果沙拉和蒜炒饭Arun Restaurant
如果吃腻了AMOK ，可以到ArunRestaurant点一份Smoked Fish Salad with Green Mango（熏鱼青芒果沙拉）和一碟蒜炒饭。