【爱文芒果的特点】果实较大，长卵形，平均果重320克左右 ， 成熟时果皮紫红色，果肉炎黄色，纤维极少，肉质细嫩，可溶性固形物在12%以上，品质上等 。爱文芒果，原生种产于美国佛罗里达州 ， 该品种适于密植，树冠园头型，花序园锥形 ， 花梗浅红色；开花期一般在2～3月份，两性花比例高，原生种难盛产当地知名果农林常山以土芒果为砧木 ， 到郑罕池家的爱文芒果树剪枝嫁接；克服了寒害、病虫害让远渡重洋而来的芒果由此开始在台湾延续血缘，林氏想让其子弃农从文故取名--爱文，也让“爱文芒果”成为台芒第一品牌，林常山也被誉为芒果之父 。
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