【绿茶常见的香气类型有哪些】
绿茶常见的香气类型有清鲜型、浓烈型、浓厚型、醇厚型、浓醇型等 。
1、清鲜型
有清香味、滋味鲜爽 。入口有淡淡清香 , 感受较为爽朗 。一般细嫩多毫的绿茶、滋味清爽、鲜感强,一般属于此种类型 。
2、浓烈型
此种茶主要香气为清香和熟板栗香 。浓一般指茶汤较浓,也即内含物较为丰富,如喝汤与喝水的感受区别 。而烈则是指茶汤的中等感受,味道浓但不苦,茶汤有收敛性但不涩 。
3、浓厚型
浓厚一般是茶叶的良好指标 , 似喝汤舌面挂有茶汤的特征 。一般此类绿茶一般原料嫩度较好,叶片厚实,因此加工后则入口内含物丰富,有较强的刺激性和收敛性,味厚 , 回味甘爽 。
4、醇厚型
醇是指其滋味浓度并非很高,有刺激性但较小,回味略甜或爽,似喝牛奶醇的感受 。厚则指茶汤的厚度 。
5、浓醇型
一般指其入口感到内含物丰富 , 有刺激性但较小,其刺激性弱于浓厚,高于醇厚,回味甜或甘爽 。
推荐阅读
- 紫外线和红外线的用途
- 天快亮了的时候叫什么
- 床垫不撕薄膜的危害
- 烤羊肉串买哪个部位的肉
- 干烧鸡块的做法
- 西方礼仪的特点
- 香油鸡的正宗做法
- 炸菜角的面全是烫面吗
- 酸甜辣椒酱的做法及配方
- 自我同一性的四种类型