【生玉米可以冷冻吗】生玉米可以放在冰箱冷冻 。冰箱里面的温度低 ， 可以帮助玉米保鲜，防止玉米变质 。剥去玉米外层的厚皮，留３层玉米的内皮，不必择去玉米须，不必清洗 ， 放入保鲜袋或塑料袋中，封好口，放入冰箱的冷冻室里保存 。食用前，把玉米从冰箱里拿出，清水洗净后，放入锅中，倒入清水 ， 大火煮开后，继续煮８分钟即可食用 。
玉米是禾本科的一年生草本植物 。又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等 。原产于中美洲和南美洲，是世界重要的粮食作物，广泛分布于美国、中国、巴西和其他国家 。与传统的水稻、小麦等粮食作物相比，玉米具有很强的耐旱性、耐寒性、耐贫瘠性以及极好的环境适应性 。作为中国的高产粮食作物，玉米是畜牧业、养殖业、水产养殖业等的重要饲料来源，也是食品、医疗卫生、轻工业、化工业等的不可或缺的原料之一 。
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