【炖兔子肉怎么做好吃】炖兔子肉这么做好吃：(1)准备食材：兔子肉、蟹味菇、白玉菇、五花肉、葱、蒜、姜、食盐、酱油、料酒 。(2)步骤一：处理食材 。(3)步骤二：将兔子肉和五花肉焯水 。(4)步骤三：将食材放到砂锅中炖煮2小时，加入调味料即可 。下文围绕“炖兔子肉怎么做好吃”展开阐述，感兴趣的朋友可以继续往下阅读了解 。
炖兔子肉怎么做
1、准备食材：兔子1只、蟹味菇100克、白玉菇100克、五花肉200克、葱适量、蒜适量、姜适量、食盐适量、酱油适量、料酒适量 。
2、步骤一：处理食材：先将食材全部清洗干净，再将兔子肉剁成小块、五花肉切成中等大小、葱切成段、蒜和姜切成片，各自装碗备用 。
3、步骤二：焯水 。准备一口锅，加入适量的冷水和料酒，再将兔子肉和五花肉放进去，然后加入葱、姜，开火，焯水5分钟，过冷水，沥干水分备用 。
4、步骤三：将兔子肉、五花肉放入砂锅中，大火烧开，再加入姜片，文火炖煮90分钟，然后加入蟹味菇、白玉菇，继续炖煮30分钟，最后加入葱段和食盐，搅拌均匀，即可出锅 。
兔子肉可以和什么一起煮
兔子肉可以和这些食材一起煮：香菇、蟹味菇、白玉菇、青椒、红椒、红萝卜、白萝卜、山药、红枣、枸杞、土豆等 。通过阅读上述“炖兔子肉怎么做好吃”和“兔子肉可以和什么一起煮”的具体介绍，希望可以为大家提供参考 。若想吃到自己做的兔子肉，不妨动手操作一番吧 。
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