因为|肝脏疾病的人不能喝豆浆？再三提醒：这2种早餐并不适合
前几天在楼下吃早餐的时候 ， 无意中听到旁边桌的老人在讨论肝病患者早餐不能点豆浆 ， 因为豆浆是发物 ， 喝了容易加重病情 。 这个说法可信吗？
希望你不要上当 。 豆浆在北方早餐中很常见 ， 常搭配烧饼、油条、油饼 。 味道鲜美 ， 营养丰富 。 为什么肝不好的人不能碰？由此可见 ， 最大的原因是人们认为豆浆是发物 ， 所以今天我们就来说清楚 。
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如何理解发物？
对于绝大多数人来说 ， 他们只听说过发物 ， 却不知道是什么意思 。 在所谓的发物论中 ， 最早源于民间的说法 ， 意思是无论你得了什么病 ， 都不能吃发物 ， 否则会加重伤口 ， 后来被称为饮食禁忌 。
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现在发物的理论不被支持！
目前还没有数据显示发物的真正含义 ， 不是牛肉、羊肉、大虾或豆浆 ， 即使过去的经典医书中没有相关记载 。 对于大家认为的发物 ， 可以断定这些食物富含蛋白质 。
对于本身有创伤或创伤的人来说 ， 因为愈合慢、营养不良等各种原因 ， 需要吃某些富含优质蛋白质的食物 。 如果不吃 ， 会降低身体免疫力 ， 甚至会延缓伤口愈合 。 相反 ， 只有适当增加优质蛋白质的食物摄入 ， 才能提高治愈能力 。
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豆浆只是一种假发物 ， 没有相关定义 。 对于肝病患者 ， 除了对豆类过敏的特殊情况外 ， 可以适量饮用豆浆 。
即使是患有高尿酸血症、痛风等高尿酸的人 ， 在大量用水稀释的情况下 ， 适量饮用豆类的嘌呤也没有问题 ， 不会加重病情 。
此外 ， 还有几种肝病患者不能真正吃的早餐:
1.高脂早餐:含油条、烤肉饼、包子 。 大量脂肪进入肝脏 ， 确实会加重病情 。
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2.高盐早餐:包括北方常见的米粥和咸菜 ， 高盐食物会影响最大的消化腺肝脏 。 在之前的研究中 ， 也有相关报道 ， 表明盐会影响肝脏健康 。
【因为|肝脏疾病的人不能喝豆浆？再三提醒：这2种早餐并不适合】另一个问题是 ， 有些咸菜可能因为质量不好而含有亚硝酸盐 ， 机体摄入过多 ， 形成亚硝胺会诱发肝癌 。
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