和新鲜蔬菜搭配 ， 增加现为类物质和维生素C等物质的摄入量 。红薯 ， 和什么食物搭配更加美味健康？吃红薯 ， 建议您靠谱搭配；单吃红薯本身缺乏一定量的蛋白质和脂肪物质 ， 建议在食用和烹调的过程中加入蔬菜、水果以及豆类食品等蛋白食物 ， 首先达成营养素均衡摄入 ， 然后再去追求美味 。
红薯和什么搭配着吃最好？
谢谢邀请 。关注健康 ， 研究美味 。谈到红薯 ， 可谓是生活中大家最爱的美食之一了 ， 既好吃又富含营养 ， 推荐大家常吃 ， 但更应该明确如何食用更为健康？红薯该和什么食物搭配更美味健康？红薯不该和哪些食物一起吃？健康吃红薯 ， 请您如此搭配 。红薯和鸡肉、鸡蛋一起吃 ， 会损伤肠胃？网络传言“红薯不能和鸡肉、鸡蛋等高蛋白食物一起吃 ， 否则会伤肠胃” 。
其实而言并非如此 ， 从食物营养角度来看 ， 红薯属于淀粉物质含量较高的食物 ， 鸡肉和鸡蛋等食物属于高蛋白食材 ， 相互搭配食用并不会有任何反应 ， 换而言之还可以促进“营养素均衡摄入”的全面达成 。很多人的胃肠本身存在“敏感现象” ， 胃肠功能本身不是很完善 ， 食用较多红薯后就容易出现腹痛、腹胀等不良反应 ， 假设此时再吃了较多的鸡肉、鸡蛋等含有较多蛋白质的食物 ， 那自然有可能加剧不适症状的强度 ， 但这个和“红薯 鸡肉、鸡蛋＝中毒”的理论无关 。
换而言之 ， 如果您的胃肠消化吸收能力正常 ， 完全可以同时吃红薯和鸡蛋等食物；但是如果您胃肠存在一些问题 ， 无论单独吃哪种食物都要适当注意 。红薯和柿子、西红柿一起吃容易影响消化 ， 诱发胃结石？红薯和柿子、西红柿皆为普通食物 ， 正常人一同食用不会产生相克中毒反应 。其实 ， 柿子本身就是一种不易消化的食物 ， 成熟的柿子中含有较多的鞣酸（单宁酸） ， 食用本身会有一种发涩的感觉；正因为含有鞣酸 ， 那在一次性摄入很多柿子（鞣酸）后就可能会破坏胃内蛋白质的“三级结构” ， 甚至形成不可以溶解的“沉淀物质” ， 形成所谓的“结石” ， 影响胃部正常工作 。
也就是说 ， 就算不吃红薯的情况下只吃柿子 ， 一旦食用方式不对（空腹、食用量过多等）同样会增加胃肠不适的风险 ， 和红薯并无关系 。西红柿也是一个道理 ， 如果您的胃肠本身“不和谐” ， 总容易出现一些问题 ， 那单纯食用较多涩味较重的西红柿同样会影响消化酶的活性 ， 影响正常的消化吸收 ， 导致出现不适感 。所以 ， 并不能说“红薯和柿子、西红柿一起吃就会损伤胃肠” ， 有些情况下 ， 单纯食用红薯或者柿子、西红柿同样会导致胃肠不适 ， 这类“食物相克论”存在误导性 。
红薯不能和“酒水”一起吃 ， 否则会加重胃肠不适？这则食物相克论非常有意思 ， 从健康角度考虑 ， 红酒、白酒等各种酒水皆为不建议大家食用的物质 ， 酒精是世界公认的“一类致癌物” ， 摄入后只会增加身体多种疾病的发病风险 。网络传言 ， “喝酒前后三个小时内不可以吃红薯” ， 否则就会导致出现腹胀、烧心、反酸等问题 。然而 ， 红薯本身是一种含糖量很高的食物 ， 单纯空腹吃红薯或者食用较多红薯本身就易出现烧心、反酸等问题 。
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