因为|80后零食!儿时吃过的美味,你见过吗?有存在有消失。篇二!
大家好!
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上期关于80后成长期间吃过的零食因为篇幅关系只开了个头 , 本期继续介绍现在想起来的那些曾经吃过的东西 。 现在回看那时候的零食 , 整体而言也没有当下食品安全健康绿色无添加的概念 , 尤其在中小学校门口更是有一堆摆摊的阿姨大妈们在卖各种各样的零食小玩具等等 , 而且很多零食为了吸引学生的购买被染成花花绿绿的各种颜色 , 所以也确实很受小学生们的欢迎售价也高低不一 。
记忆中从小学到初中 , 这些学校门口的零食摊和摊主大妈们也一直跟随 。 很多那时候见过吃过的零食绝大部分都是从这里得到的 , 其他的就是分布在街头巷尾的各处的小卖店食杂店里了 。 由于生活条件所限 , 零钱也只能在计算又计算后有所取舍 。 只是有时候真的被一些零食的外观颜色和气味所吸引花出去 , 是的这就是冲动消费的缘起 。 我承认 , 更多的时候是看到同学在吃而没禁得住考验馋得…… 。 那么这次又记起什么零食了呢?您往下看!冰糕 , 这是一种地方性的冷饮 。
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和冰激凌闲笔的话 , 这个属于霜淇淋 。 所以它的口感相对冰激凌是比较“渣”的 , 因为里面有冰碴子甚至还会有一些异物混入因为当时确实是用冬天在外面采的冰来做的 。 甜甜的奶味很足 , 因为加了鸡蛋所以也能嗅出一丝丝鸡蛋的腥香味 。 冰糕的售卖方式很古典 , 是放在铁皮做的冰糕筒里 , 然后埋在被撒了盐的冰块的木桶中保温 。 零售是按球来卖的一个两毛左右吧 , 后来还分大球和小球两种规格 , 当然价格也到了三毛多之后价格是随着时间一路看涨 。 每到夏天路边你都会支个简单的白色布棚子 , 付完钱摊主拿起泡在水里的家伙在冰糕筒里挠呀挠 , 打出一个冰糕球放在小碟子里给你一个铁皮勺子就能吃了 , 因为机会难得每次都会吃到舔碟子的程度 。 吃完后摊主就把你吃完的碟子和勺子再泡到拿出来的盆子里……
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【因为|80后零食!儿时吃过的美味,你见过吗?有存在有消失。篇二!】爆米花 , 轰隆一声伴着白烟迸出来的零嘴 。
这种爆米花就是之前在街头能看到的一个热烈场景现在少见了 。 通常一人在冒着火苗子的小铁皮炉子上不断摇着一个带着压力表的黑漆漆的锥状金属体 , 到了一定时间摇物件的人立马起身屏气凝神端起这个锥状物放在一个带着布口袋或者金属网子的装置上 , 只看摊主用铁棍子别好要么用脚以踩或用力一撬 , 轰隆一声一股带着粮食香气的白烟直冲青天 。 烟消云散之后布口袋里就会倒出成品爆米花了 。 那时候都是自己带苞米粒去做爆米花摊主摊主收点加工费就这么一锅一锅的做 , 伴随着“爆炸声”一盆盆的美味被小孩子带回了家 。
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大米花糖 , 这也是爆米花的一种是清秀的那种 。
这个是用大米迸出来的 , 喜欢吃甜的在把大米装进爆米花锅里的时候顺带加少量糖精 , 通常就是吃原味的 。 蹦出来的大米花白白的像一颗颗发胖的迷你版蚕蛹 , 很抱歉我用了这个来形容 。 吃的时候抓一把 , 也有一丝丝甜甜的味道 , 现在看来这都是碳水呀哈哈哈!基于此还有大米花糖 , 就是用大米花混合着融化的糖来做的 。 尤其是刚做好的大米花糖 , 口感真的是清脆甜香 , 只是这个在夏天就没这个口感了 , 温度的关系大米花因为糖浆融化都散了 。 而大米花糖 , 也是中小学门口必备的零食 。 无花果 , 袋装的神秘“仙丹”!
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