食品|蓉一品的前世今生
成都 , 简称蓉城 , 是一座很休闲的城市 , 人们过着丰衣足食休闲的生活 。
【食品|蓉一品的前世今生】遍布成都大街小巷的茶馆和麻将馆让每个来此地的人都能感受到成都人的那份闲情逸致 。 由于茶馆的众多 , 茶客们除了要上一壶好茶之外 , 为配合闲谈 , 还会要上一些小食品 , 俗称“茶食” 。 这里的“茶食”不是用茶为原料来做的食物 , 而是像酒客们饮酒时需要佐酒的食物一样来佐茶 。
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在原老成都皇城内 , 有一茶楼名叫做“一品居” , 相传老板早年贩卖各种炒货、肉干、茶叶、果脯等干货 。 后来因为战乱定居成都开起“一品居”茶楼 。
在他的茶楼里 , 不但茶好 , 所提供的茶食更是堪称一绝 。 很多人就为能品尝到“一品居”的“茶食”而每日必去 , 后来老板见人们喜爱 , 就对配方进行更精心的调制 , 并秘不外传 。 但是因为战事频繁 , 一品居毁于炮火之中 , 老板也下落不明 。 其制作“茶食”的工艺也随之消失 。 到了上世纪90年代末期 , 被一商人无意偶得之 , 为延续成都老皇城的传统和原来“一品居”的盛名 , 起名“蓉一品” , 改换了经营形式 , 转为现代概念的“零食”专卖连锁即休闲食品专卖 , 并引进了现代社会新出现的各类零食和全国各地的地方特色零食 , 成为蓉城里地市县城市休闲食品专卖中的翘楚 。
随着国民生活水平的提高 , 休闲零食已逐渐成为日常生活中的第四餐 , 它除了拥有饱腹感之外 , 更多的是对人们生活幸福感的提升 , 生活及工作压力的缓解 , 以及对于生活品质的追求及生活细节仪式感的追捧 。 零食不仅仅是孩子们的乐园 , 更受到了年轻人的追捧和青睐 , 蓝海的零食项目已经成为现在主流的刚需产业之一 , 一场关于零食行业的商业革命正在发生 。
据权威数据2018年我国休闲零食行业市场规模已达 16297亿元 , 2019年攀升至 20000亿元 , 休闲零食被誉为2020年以来最火爆的行业之一 。
现在“蓉一品”是成都各大商场、超市、酒店、写字楼、专卖店和加盟商的更大供应商之一 。 同时也是全国各地休闲食品9大类百余家品牌企业四川总代理商 , 成为西南地区广大百姓特色年货、婚庆喜糖采供点;更是百姓生活的好伴侣!2020年年初 , 蓉一品恰逢蓝海项目——休闲零食+ , 历经三年的行业调查 , 专业数据分析 , 商业计划论证 , 蓉一品正式推出首个自主孵化食品类连锁品牌“麻辣零食超市5S店” 。 推出之际已有 2座 一二线城市 , 超 50家店铺签订加盟合约 , 部分已装修开业 , 麻辣零食超市5S店逐渐成为西南地区创业加盟的不二之选 。
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