血糖高的人营养粥大全 适量吃不会升血糖

高血糖者能喝粥吗?

血糖高的人营养粥大全 适量吃不会升血糖


【血糖高的人营养粥大全 适量吃不会升血糖】白粥的升糖指数较高,不建议糖尿病患者食用,但并不是说糖尿病患者就完全不可以喝粥了,糖友要想健康喝粥,关键是要掌握方法:1、不可以喝白粥,可以选择八宝粥,也就是说煮粥时尽量多加入杂粮、杂豆等食材,如玉米、黑豆、燕麦、小米、黄豆、绿豆、红豆、荞麦等,这些食材中膳食纤维含量丰富,杂粮粥的升糖指数明显低于白粥 。
2、掌握好煮粥的火候,不要熬煮的过于粘稠,如果粥煮的时间长,淀粉分解程度高,容易被人体消化吸收,更容易升高血糖,所以糖友尽量不要喝过于粘稠的粥 。3、掌握喝粥的量,不要大量喝粥,如每次喝一小碗粥,并将其计算到主食的摄入量,如果一餐中喝了粥,就减少适量的其他主食摄入 。4、尽量拉长一餐中喝粥的时间,不要一饮而尽,喝粥时要配合蔬菜、蛋白质等食物一同食用,这样有助于控制餐后血糖 。

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