炸麻花需要的材料是面粉和水
炸麻花准备材料：面粉5公斤，砂糖粉0.5公斤，植物油0.075公斤，奶粉0.175公斤 ， 碱粉0.105公斤，明矾0.1公斤，炸制耗用植物油1、25公斤 。
【炸麻花用什么水和面】炸麻花的制作方法如下所示：
1、明矾加冷水0.1公斤，碱粉加冷水0.35公斤 ， 分别化成溶液，然后再将碱水徐徐倒入矾水内，用铲进行搅和 ， 直搅到没有泡沫为止 。即可使用；
2、面粉与糖、油、疏松剂混合均匀后，另加水约1、5公斤，调制成面团成型前要将面团静置40分钟；
推荐阅读
- 榨的水果汁为什么会变苦
- 增驾和重新考试有什么区别
- 站桩对身体有什么好处
- 展会中主办方都应提供什么服务
- 炸串蘑菇是什么蘑菇
- 站着弹奏古筝穿什么衣服好呢
- 债权的相对性指的是什么
- 增强学生团队凝聚力的有什么活动
- 战争机器讲个什么故事
- 粘米粉和番薯能做什么好吃的