炸好的豆腐炒瘦肉较好吃 。
炸豆腐炒瘦肉具体做法：
1、材料：炸豆腐适量、瘦肉适量、葱头适量、生抽适量、葱适量、盐适量、蒜头适量；
2、将猪肉切丝，将豆腐准备好，将豆腐切大块；
3、起油锅，放入豆腐，进行煎炸 ， 待豆腐变成金黄色后捞起，沥干；
4、另起油锅，爆香葱头，蒜头 ， 下肉丝炒香；
5、加入炸豆腐，添加适量的水，盐，生抽稍煮三分钟；
【炸好的豆腐怎么做好吃】6、待猪肉煮熟后，加入葱段，翻炒均匀 ， 上盘即可 。
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